全国の食通が唸る！何を食べても美味しい「居食酒家 DARE-YAME（ダレヤメ）」。西大路太子道を東に少し入ったところにあります。九州出身のオーナーが営んでおり、九州近海で獲れた鮮魚や魚料理が人気です。

九州グルメに欠かせない焼酎は、とにかく種類が豊富。芋焼酎だけでも2ページ以上にわたるラインナップで、1杯550円でリーズナブル。焼酎と魚好きにはたまらない名店です。

驚いたのが、突き出し。まさかの煮つけが登場です。カイワリというシマアジに近い魚で、刺身で食べるのが一般的なようですが、煮つけも美味。ビールよりも焼酎との相性が良さそうです。

今回のメインディッシュはもちろんお刺身。いさき・アナゴ・真鯛・あこう・コバンザメの5種。アナゴやコバンザメを刺身で食べるのははじめて！歯ごたえがしっかりしていて、美味しかったです。

調味料はそれぞれの魚に適した4種類のソース（醤油が2種類、シークワーサー、ポン酢）を用意してくれます。どれも本当に美味しい！

豚肉のサラダは胡麻ドレッシングでさっぱり。ミニトマト、パプリカ、きゅうり、人参など、夏野菜がたっぷり入っていて、猛暑日で疲れた身体にぴったりです。

賀茂茄子の揚げだしも出汁が美味しすぎて、食べ終わるのが勿体ないほどでした。とにかくお料理が美味しすぎて、焼酎との相性が抜群でした。

今回頂いたのは「青鹿毛（あおかげ）」という宮崎の麦焼酎。麦の香ばしさとコクの余韻が残る風味のよい焼酎でした。元々焼酎はあまり得意ではありませんでしたが、食事とのペアリングで、美味しく楽しめました。

お造りやお料理は2～3人分ですが、ハーフサイズでもご提供していただけるようで、おひとり様でも安心です。夏も終わりに近づき、これから秋のお魚が楽しみです。