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【2人前270円】お家デートで作れば百発百中?胃袋つかむ、照り照りつくね

みずき節約レシピクリエイター

付き合いたての彼とのお家デート・・・手料理ふるまいたいけど、何を作ろう。

そんな悩める女性に全力で推したいこのレシピ。

学生時代、彼とのお家デートで作ったら喜ばれた思い出のレシピです。

しかもふわふわでこんなにボリューミーなのに1人当たり140円以下...!

かなりコスパもいいので、食べ盛りのお子さんにもおすすめです。

〈照り照りつくね〉

調理時間:約15分 

材料 (2人分)

・鶏胸肉 350g

・玉ねぎ 1/2個

・卵 1個(卵白は生地に混ぜる、卵黄は残しておく)

・サラダ油

⁡A. 片栗粉 大3

A. 酒 小2

A. 生姜チューブ 3cm

A. 塩コショウ 少々

⁡B. 酒 大1

B. みりん 大1

B. 醤油 大1

B. 砂糖 大1

⁡①玉ねぎはみじん切りにする。鶏むね肉は脂肪や皮を取り除き、削ぎ切りする。ミンチ状に包丁で叩く。

②ボウルに、①の玉ねぎと鶏むね肉を入れ、そこに卵白とAを加え混ぜる。

③適当な大きさに成形し、サラダ油を熱したフライパンに並べていく。中火で焼き色がつくまで焼く。

④裏返して、弱火で蒸し焼きにする。(火が通るまで)

⑤その間にBを混ぜ合わせ、タレを作る。

⑥蓋を取り再度中火にし、タレをまわしかける。全体にタレを絡める。

⑦卵黄を添える。

百均で買った串をさせば、お家居酒屋さん気分が味わえます!トッピングは白ごまや大葉、明太子やチーズなど色々変えてみると、一気にかわいくなります♪

ぜひお試しください(^▽^)/

節約レシピクリエイター

月食費2万でも大満足!【2人前で300円以下】&【仕事終わり20分以内】で出来る節約レシピをお届けします

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