地域ニュースサイト号外NETライター(さいたま市浦和区・緑区)のmamieです。

先日お伝えした、ケーキとお菓子のお店「Septo(せぷと)」のオープン情報。

2022年11月28日(月)、ついにオープンの日を迎えました(*´▽｀*)♪

オープン当日、お店の前や店内にはオープンを祝うたくさんのお花が飾られていました。

お店入り口のドアを開けて、店内へ一歩入ると…

そこには、丸い瓦屋根のかわいいお店が！　お店の中にお店がある、まるで「Septo」の物語の中に引き込まれたような、あたたかい世界観のお店となっていました(*´ω｀)

そして、お店の天井には青空が広がっています。

例えば、雨が続いて、ちょっと気分が落ち込んでしまったな～というときにも、「Septo」には青空があります。綺麗な空を見ると、よし頑張るぞという気持ちだったり、心がちょっとあたたかくなったり…そういった経験をしたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。「Septo」へ行かれた際は、ぜひ、天井を見上げてみてください♪

店内左側には、「チョコフィナンシェ」や「ティグレ」に

バニラやチョコチップなどの「クッキー」各種、などなど

贈り物にもおすすめな焼菓子が並んでいました。

尚、「Septo」では、本来のお菓子の風味を楽しんでもらいたいという、オーナーシェフの熱い想いで、焼菓子の袋の中には脱酸素剤等を入れていないそうです。そのため、賞味期限はやや短めとなっているとのこと。ご購入後は、なるべく早い内にお召し上がりください。

そして、店内正面のショーケースには、思わずどれにしようか迷ってしまうほどの

おいしそうなケーキの数々！

中でもイチオシは、たまご香るカスタードに生クリームを入れた特製クリームをしっかり焼き込んだ香ばしい生地で挟んだ「Misonoシュー」税込180円とのこと。

その商品がこちら↓

「Misonoシュー」を見て、「あれ？」と思われた方もいらっしゃるかと思いますが…

実は、オーナーシェフは2006年～2019年まで、大泉学園エリア(東京・練馬)にある、行列ができるほど人気のお店「西洋菓子おだふじ」で修業を積まれた方になります！　「西洋菓子おだふじ」の看板メニューの一つ「大泉クリーム」税込199円は、平日で約400個、土日祝日には約700個売れることもある人気商品です。「Misonoシュー」の人気に火がつくのも時間の問題かも！？

また、「Septo」のオープンから1週間ほどは、「西洋菓子おだふじ」元オーナーシェフも「Septo」の工房でケーキ作りのお手伝いをされているとのこと！　工房は、お店の中にあるお店の奥で、レジ付近から小窓を通して、工房内を覗くことができます。

ショーケースの中には、2018年に「西洋菓子おだふじ」で販売されていた「苺のロールケーキ」をブラッシュアップしたような一品もあり、はじめての方はもちろんのこと、「西洋菓子おだふじ」の往年のファンにもたまらないラインナップとなっていました。

お店へ行かれる際は、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、マスクの着用や入店時の手指の消毒等に配慮をお願いします。

お知らせとお願い

☆　お支払いは、クレジットカードもご利用いただけますが、11月28日(月)はレジ不具合により、現金のみの対応でした。もしものときに備えて、お財布チェックをしてからお店へ行かれるのがいいかもしれません。

☆　「Garden City Urawa Misono(ガーデンシティ 浦和美園)」の一番右(D)が「Septo」です。「Garden City Urawa Misono」には、A～D共用の駐車場と駐輪スペースがあります。こちらをご利用いただき、路上駐車等はおやめください。

☆　商品がなくなり次第、早めに閉店となる場合があるそうです。早めにお店へ行かれるのがおすすめです。

☆　クリスマスケーキは準備中とのこと。最新のお知らせはInstagramで投稿されるそうです。フォローの上、ぜひチェックしてみてください♪

☆　ポイントカードは無料発行(お渡し)です。お買い上げ500円(消費税除く)ごとに1ポイント、20ポイントで、次回500円引き券としてご利用いただけます。よろしければご利用ください。

ケーキとお菓子のお店「Septo」

☆　オープン：2022年11月28日(月)

☆　住所：埼玉県さいたま市緑区美園6-9-7 ガーデンシティ浦和美園Ｄ

☆　営業時間：10:00～19:00　※　閉店時間より早く閉店となる場合があります。

☆　定休日：月曜日　※　定休日は異なる場合があります。

☆　公式SNS：Septo(Instagram)