こんにちは、奈良を愛する地域情報発信者のモチです！

今回はゆったりとおいしい食事を楽しみたい方におすすめのカフェを紹介しようと思います。

お店の名前は「珈琲 風雅（ぷろばんす）」と言います。

プロバンスはフランスの地域名ですが、お店の中は和と洋のバランスが絶妙にマッチしていて、独自の趣きがあるカフェです！

洋風の広々した店内から、

きれいに手入れされた日本庭園をみることができます！

さらに、数百から数千にも至るおしゃれなカップや器が和の雰囲気とうまく融合しており、お店のセンスはバッチリです!!

そのおしゃれカフェのぷろばんすは、国道24号から西へ少し入ったところにあります。

JR奈良駅から車で約10分、公共交通機関のバスを利用する際は、「柏木町」で下車して徒歩1分で着きます。

今回はモーニングを食べに行ったので、その情報を共有させて頂きます。

コストパフォーマンス抜群のモーニング

ぷろばんすのモーニングセットは、飲み物代＋好きな食べものを選ぶスタイルとなっています。

メニューが想像以上に多くて詳細をすべて紹介するのが難しいので、グルメサイトなどからご確認をお願いします。（※調査結果、公式サイトはなかったです。）

私はフレンチトースト250円とコーヒー（麒麟）520円のモーニングセットをオーダーしました。

モーニングセットの到着を待っている間、私の目を惹いたのが科学実験で使われるようなコーヒーメーカでした。

これは19世紀の初めにヨーロッパで開発されたサイフォン式といわれる抽出方法で、ハロゲンランプを使用することによって、安定した過熱でまろやかな味わいに仕上げています。

1杯のコーヒーに手間暇かけるところに、お店のこだわりを強く感じますね。

そして、待つこと数分、、、

フレンチトーストのモーニングセットが到着です。

フレンチトーストとコーヒーだけでなく、サラダやフルーツもついてくるボリューム満点なサービスにお値段以上のものを感じました！

高貴で贅沢な味

ぷろばんすのコーヒーについてのこだわりは先ほどの紹介でおわかり頂けたかと思いますが、フレンチトーストもこだわりの絶品でした!!

黄金色に輝くフレンチトーストはボリュームがあって、

中はわらびもちのように、ぷるっぷるのふわっふわでした!!

このフレンチトーストは甘さ控えめですが、ご自身の好みに合わせてシロップを使うことで最強の味に変化します。

シロップをかけることで甘さが増し、よりコーヒーの美味しさを引き立ててくれます！

私が頼んだコーヒー麒麟は、ほどよい苦みとコクある香りが口の中で広がり、スッキリした味わいが特徴のとてもおいしいコーヒーでした。

店内で飲んだお気に入りのコーヒーを家でも飲めるように配慮しているところも素晴らしいですね♪

手の込んだコーヒーやトーストだけでなく、お店の雰囲気にもこだわりを持つ、珈琲 風雅（ぷろばんす）。

おいしい食事とゆったりした時間を過ごしたい方におすすめのカフェなので、近くを訪れた時は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？