こんにちは、奈良を愛する地域情報発信者のモチです！

皆様はコーヒー専門店へ行くとき、どのような基準でお店を選んでいますか？

コーヒーの豊かな香りやコク深い味も重要だと思いますが、私は「飲む空間」も大切だと考えています。

そこで今回は、コーヒー専門店の中でも、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせる「Cauda（カウダ）」をご紹介します!!

トピックは以下です。

まずは、Cauda（カウダ）のこだわりの空間を簡単にレポートしていきます！

Caudaについて

コーヒー専門店のCauda（カウダ）は、平城宮跡横の踏切手前にあるスタイリッシュなお店です。

住宅街の中に突如現れる、緑に囲まれた建物が目印です。

周辺が住宅なので、知る人ぞ知る隠れ家っぽいカフェとなっています。

場所の詳細はこちらからご確認ください。

店内も外観のイメージ通り、とてもスタイリッシュです！

外からの音はほとんど入らず、とても静かな空間で落ち着きます。

季節の変化を楽しむテラス席でゆったりするのもありですね♪

コーヒーを飲む空間に気を配っているCaudaですが、肝心のコーヒーはどうなっているかも確認していきましょう！

コーヒーもスイーツも本格的！

お店の雰囲気から想像できるように、Caudaはコーヒーのこだわりもすごいです。

オーナーは「SCAJ認定コーヒーマイスター」と「アドバンスドコーヒーマイスター」の資格を保有し、奈良でいち早くロースターを開店した、知る人ぞ知るパイオニアのようです。

そのオーナーが淹れたコーヒーがこちら。

見た目のシンプルさとは裏腹に、コーヒーのコク深い味わいと豊な香りが口の中でふわっと広がります！

私はブラックで飲みましたが、とてもまろやかな口当たりで、自然な深い甘みを感じました。

こちらは、こだわりのコーヒー豆と融合したレアチーズケーキです！

しっとりした食感の後に来るコーヒーの風味とレアチーズの甘さのコラボは、コーヒー専門店でしか再現できない絶品スイーツでした♪

コーヒーやスイーツの質だけでなく、空間もすばらしかったCauda。

世界遺産の「平城宮跡」からも近いので、散策後に立ち寄るのにもおすすめですよ！