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【春日井市】記念日にもぴったり! 美しくて美味しいお料理の「BISTRO S.MIZUNO」さん。

Moga

地域ニュースサイト号外NETライター(春日井市)

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道路沿いの青い看板が目印。

春日井市柏原町にあるカジュアルフレンチビストロ「BISTRO S.MIZUNO(ビストロ エス.ミズノ)」さんは2021年2月にオープンしたお店です。

ビストロとは小さな料理店という意味で、レストランよりもカジュアルにワインやお料理が楽しめるお店です。

お店はレンガの建物。炭火珈琲専門店「らかん」さんの隣にあります。

入り口にはメニューが置いてありました。ランチメニューとディナーメニューがあり、ディナータイムには要予約の生ハム食べ放題もあるようです。

扉を開けると、店内は長いカウンター席。

この日はランチをいただきました。ランチにはパンとアミューズが付いており、ドリンクとデザートは別料金となっています。

最初に、出てきたのは冷製ポタージュ。ひんやり! コーンの甘さが優しい味でした。

冷製ポタージュ
冷製ポタージュ

前菜は2種類から選ぶことができました。「メロンと生ハムのサラダ仕立て」ではメロンを桃にすることもできこの日は桃と生ハムを!

メロンと生ハムのサラダ仕立て
メロンと生ハムのサラダ仕立て

鴨の燻製
鴨の燻製

またプラス料金で花のように削ったチーズをサラダに追加できるようでした。

パン(2人分)
パン(2人分)

パンは2種類ありバケットと、ケーキようなシナモン風味の甘いパン。この甘いパンは1本全て持って帰りたくなるほどおいしかったです。

牛のソテー 赤ワインソース
牛のソテー 赤ワインソース

鴨 グリーンマスタードソース
鴨 グリーンマスタードソース

メインは、お魚、牛、鴨から選ぶことができました。「鴨 グリーンマスタードソース」は鴨が大きくてびっくり! お肉はジューシーで柔らかく、ソースとぴったりでした。

デザートはパイナップルのシャーベットやムースなどが4層になっている上品なもの。それぞれの食感の違いが楽しめました。デザート、とてもオススメです!

お店の中はシェフが一人だけ。全てのお料理をシェフが一人で作っているのですが、一つ一つのお料理がとても丁寧に作られています。お料理の美しさ、美味しさに感動! お腹も心も大満足でした。

ゆっくりとおいしいランチを味わいたい時などぴったりなお店です。記念日などにも素敵ですね! お店には予約をしてから行くのが良さそうです。

またお店のInstagramではたくさんのお料理が紹介されています。美しく盛り付けされたお料理は見ているだけでもワクワクします!気になる方は是非チェックしてみてください。

「BISTRO S.MIZUNO(ビストロ エス.ミズノ)」
住所:春日井市柏原町2丁目183ー2
ご予約やお問い合わせは電話のみ
電話:0568ー64ー6148
SNS:Instagram

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