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【キャラ弁レシピ】2021年・縁起物干支弁当!丑年の牛さん弁当

momo

キャラ料理研究家・フードクリエーター

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2021年、新年の幕開けですね!

おうちで過ごすのんびりなお正月、キャラ弁に挑戦してみませんか?!

今回は縁起物である干支、丑年にちなんだ牛さん弁当の作り方をご紹介します。

お餅に飽きたらおせちと一緒に盛り付けたら可愛いワンプレートが完成♪

もちろんお弁当箱に詰めても◎

お弁当の場合はごはんをお弁当箱に詰めてからパーツを付けるとずれ防止になりますよ。

【材料】
ごはん 100g
かまぼこ 薄切り1枚
チーズ 少々
ハム 少々
海苔 少々
乾燥パスタ 1本
ケチャップ 少々
マヨネーズ 少々

【作り方】
1.ごはんをラップに包み顔を握る。
2.海苔を貼り付けて顔の模様を作る。
3.ハムを楕円型で抜き少量のマヨネーズを付けて顔に貼り付ける。
4.かまぼこを型で抜き耳を作り焼きパスタでごはんにとめる。
5.海苔で耳の模様を作り少量のマヨネーズを付けて貼り付ける。
6.チーズで角を作り焼いたパスタでとめる。
7.海苔で顔パーツを作り貼り付ける。
8.ケチャップを爪楊枝で頬に付ける。

【ポイント】
ハムはずれ防止に使用しています。
家で召し上がる場合は必要ありません。

パーツをとめる乾燥パスタはサラダ用の細めの物をオーブントースターで焼いて使用しています。
油をひいたフライパンで色付くまで焼いても。
そのままでも食べられますし、30分ほどでごはんの水分を吸って柔らかくなります。

顔に貼る海苔は周囲に切り込みを入れてラップで包むと馴染みやすいです。

海苔はパンチで抜く場合、パリパリの状態で大丈夫ですが
はさみで切る場合は割れて切り難いので早めに出しておいたり蒸気にあてしんなりさせると切りやすいです。
鼻は黒ゴマを使っても。

海苔を貼る際は先端を湿らせた竹串、またはピンセットを使用すると付けやすいです。

【使用した道具】
・使用した型・・・デコ弁キット (セリアで購入出来ます)

・目、鼻に使用したパンチ・・・アーネスト ニコニコパンチパートIII
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ぜひ縁起の良い干支弁当を作ってみてくださいね!

BGM:Nash Music Library

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