亀有にあるカフェ「Cafe Chiffon Cake Lab　(カフェ　シフォンケーキラボ)」の米粉のシフォンケーキはふわっふわで絶品！さまざまな種類の味が楽しめます。雰囲気もとても良いお店なのでご紹介したいと思います♪

「Cafe Chiffon Cake Lab　(カフェ　シフォンケーキラボ)」は亀有駅南口から徒歩7分ほどの、旧水戸街道沿いにあります。赤いテントとかわいいねこの看板が目印。

日差しがたっぷり差し込む店内は、居心地の良い空間になっています。

お客さんの中には小さなお子様連れの方も多いらしく、ディスプレイにはかわいい絵本も並んでいます。筆者の来店中にも、何組かお子様連れのお客さんがお店の看板商品であるシフォンケーキをテイクアウトしに来店していました。

こちらがそのシフォンケーキ。プレーンからチョコレート、オレンジピール、いろいろな種類がありますね！　爽快ラムネあんという珍しい味のシフォンケーキもあります。

こちらのお店のシフォンケーキは米粉で作られているので小さなお子様やアレルギーのある方にも安心です。

看板商品のシフォンケーキの他、サンドイッチやカレーなどの軽食も充実しているお店です。メニューの中に「シフォンホットドッグ(単品税込500円)」なるものを見つけ、気になって早速注文してみました。ドリンクセットにするとコーヒーが各種価格から100円引きになります。

こちらが「シフォンホットドッグ」。名前の通りプレーン味のシフォンケーキに巨大なソーセージを挟んだホットドッグです。シフォンがふわっふわで柔らかく、さすがシフォンケーキのお店だなと感じました。生地は甘さ控えめで、意外なほどマスタードの効いたソーセージと良く合います。シフォンケーキ×ソーセージ、新鮮な組み合わせでした。

ホットドッグのみだと思っていましたがかわいいポテトサラダもついてきて、嬉しいサプライズでした。

ドリンクは数あるコーヒーメニューの中からCOSTAの「マイルドコーヒー(単品税込400円/セット価格税込300円)」を注文。大きなカップになみなみと注がれたコーヒーは、軽やかな味わいで飲み安く美味しかったです。

ホットドッグのシフォンの美味しさが忘れられずお土産も購入。来店時から気になっていた「爽快ラムネあん(税込350円)」です。こちらもふわっふわにとろける生地に爽やかなラムネ風味が美味しい一品。夏までの限定の味とのことです。

テイクアウト商品の中にメッセージカードが入っていました。手書きって今はなかなかないですよね。ちょっとしたお心遣いが温かく嬉しくなります。

もちもちふわふわの米粉のシフォンケーキが絶品の「Cafe Chiffon Cake Lab　(カフェ　シフォンケーキラボ)」。シフォンケーキ×ホットドッグやシフォンケーキ×ラムネなど、新しい味に出会えたのも新鮮で楽しかったです。ケーキの味のラインナップは日によって変わるそうなので、ぜひどんな味が並んでいるか楽しみに来店してみてください♪