名古屋市昭和区八事にある〈スペイン窯 パンのトラ 八事店〉は名城線「八事駅」から徒歩で約10分の距離にあり、愛知県内に6店舗展開しているパン屋さんです。スペインから来日した石窯職人が作り上げたスペイン窯で焼いたパンが自慢のお店は常時120種類のパンがな並べられ、連日多くの人で賑わっています。そんな名古屋を代表する人気パン屋さんをレポートします。

定番のパンはもちろん、種類豊富なオリジナルパンがズラリ！！

八事店は名古屋市内唯一の店舗だそうで、大きな駐車場がついているのですが、取材時はたくさん車が停まっており、お昼を過ぎていても店内はお客さんで賑わっていました。

お店の奥にパン工房が見え、次々に焼かれていくパンの香りが店内に漂っていて、思わずお腹がなってしまいそう。

同店のパンは、小麦粉を熱湯でこねる“湯だね製法”で作られています。

そうすることで、でんぷん質がグルテンに変わりやすく、もっちり、しっとりとした食感になります。

そして保温効果が高く、温度が下がりにくいという特性があるスペイン窯から放射される遠赤外線でもちもちしたパンに仕上がります。

特に食パンは、通常保水率は60～70％が限界といわれているところを保水率85％でさらなるもちもち感を実現。このモチモチ食感の虜になるひとが多いそう！

定番からユニークなパンまでいろいろあるので、1周だけでは選びきれずに店内を3周ほど回ってしまいました。中でも気になったのが同店の人気商品や新商品。

新商品の「焼きマシュマロサンド」は、キャンプで定番のスイーツ“スモア”をパンでサンドしたような味わいが楽しめます。

〈パンのトラ 八事店〉人気のパンは？？

1位のパンが売り切れてしまっていましたが、2位のと3位、そして店長のおすすめのパンを紹介します。

2位の「カレーパン」

そのほかに、カレーパンは「バターチキンカレーパン」（310円）もありそちらもまた人気だそう。

3位の「トラのクリームパン」

パン店の定番人気メニューのクリームパンは、どこか懐かしくて優しい味わい。子どもから大人まで、幅広い年齢層の人が楽しめるほのぼのとしたクリームパンです。

ちなみに「八事限定牛乳クリームパン」（230円）が一番人気の商品だったのですが、「トラのクリームパン」もとっても美味しかったです！

店長のおすすめ「王様のメロンパン」

カリカリのクッキー生地ではないメロンパンは、生地にもクリームにも夕張メロンの果汁を使用。メロンの香りがすごくてこれぞ本物の「メロンパン」という感じ！！

一口食べると芳醇なメロンの香りが広がって、とってフルーティー！

メロン好きに食べてほしいパンです。

三陸・常磐 うみうまフェア限定パンもゲット！！

2024年1月15日（月）〜2月14日（水）までの期間、愛知、福岡で「三陸・常磐 うみうまフェア」を開催。愛知県内の27店舗で三陸・常磐の海の幸を使った限定メニューが楽しめます。同店では3種類のオリジナルパンを提供。名古屋のパンと三陸の海の幸との融合が楽しめます。

「海老辛子明太パン」（400円）

もちもち食感のパンの中に、エビ辛子明太漬けにマヨネーズを和えた、ピリッと辛い中にエビの風味が楽しめるパンです。ランチやおやつはもちろん、ワインなどとも相性◎！

「丸ごとちくわ」（260円）

焼きちくわを丸ごと挟み焼き上げたパンは、ちくわの中にツナを入れて食べ応えも十分！ こちらもビールや焼酎との相性ぴったりなパンです。

「子持ちししゃもサンド」（320円）

歯切れのいいコッペパンの中に、大葉、紫たまねぎ、タルタルソースと一緒に子持ちししゃもフライをサンド。ハイボールなどと一緒に味わいたい一品！

期間限定ですが、〈パンのトラ〉全店で販売しているのでぜひ味わってみてくださいね！

焼きたてのパンをすぐに食べたい！そんな時はイートインへ

店内にはイートインスペースがあり、リベイク用のトースターも設置。

さらにパンを購入すれば、淹れたてのコーヒーが無料で味わえます。

また、モバイルオーダーは専用のロッカーにて受け取ることができ、店内に入らなくても受け取ることができます。

お持ち帰りは、袋のほかに可愛いパンボックスもあり（有料）。

手土産にもぴったりなので、『名古屋土産』としてもおすすめです！