元サンドイッチ屋で姉妹のお母さん、ももすけです！

夏ですね〜！スーパーに行くと桃が果物コーナーの先頭にいるので桃のフルーツサンド作ってみました！

桃のフルーツサンドは初めて作ってみたのですが、比較的失敗しにくいフルーツサンドだなと思いました。

（元サンドイッチ屋ですがフルーツサンドは出していなかったので勉強中です）

今回紹介するクリームも市販のアレを使うので味に失敗がなく出来ちゃいます！

いただきものの桃の消費にもおすすめです＾＾

是非、桃の美味しいシーズンに作ってみてくださいね。

材料と作り方

材料

フルーツサンドに使う食パンはヤマザキのふんわりルヴァンがおすすめ。

柔らかい食パンなので耳をカットする必要がなく食べられます。

作り方

1. アールグレイクリームを作る。＊の材料を泡立て器で固めに泡立てる（角がしっかり立つ）
2. クリームは冷蔵庫に入れておく
3. 桃を半分にカットする（アボカド方式がおすすめ）
4. ラップの上に食パンを並べてクリームを敷くようにのせる
5. 桃の種部分にもクリームを入れてから切り口部分を下にして乗せる
6. 桃を覆うように残りのクリームを乗せてもう一枚の食パンで挟み包んでいく

成功のコツ

・生クリームは固めに泡立てる（最後の動画参照）

・冷蔵庫でしっかり冷やしてからカットする！5.6時間は寝かせるのが良い

・カットする前に包丁を熱湯で温める

・包んだらカットする方向を書いておく

紅茶ポーションを使うことで簡単で美味しい紅茶のクリームができちゃう！

このアールグレイのクリームがまた桃に合う…！

おうちでカフェみたいな絶品フルーツサンド、作ってみてくださいね。

動画でも作り方をチェック！

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