2021年8月10日、柏市にオープンした本格タイ料理店「バンラック柏店」。以前こちらで紹介した新メニュー「カオソーイ（タイ北部カレーヌードル）」は、ランチタイムに売り切れてしまうほど大人気だといいます。

でも、日本人の味覚にぴったり合うタイ料理は「カオソーイ」や「ガパオ」だけではありません。2022年2月4日（金）から本格タイ料理店「バンラック柏店」で始まった「冬のタイカレーフェア」では、タイ名物の〇〇風カレーも楽しめるそうですよ！

バンラック柏店×「冬のタイカレーフェア」おすすめカレー4つ

本格タイ料理店「バンラック柏店」でスタートした「冬のタイカレーフェア」では、4種類のカレーを販売しています。

【1】カオソーイ

「ガパオ」を超える新たなタイ料理「カオソーイ」は、タイ北部・チェンマイ発祥の麺料理。カレーベースのドロッとした濃厚スープに、食感の違う「茹で麺」と「揚げ麺」が入った絶品です。まだ味わったことのない方は、ぜひご賞味ください！　
※人気商品のためランチタイムは売り切れてしまうことがあるので、お早目の来店をおすすめします。

【2】シーフード・ポン・カリー

今回イチオシの「シーフード・ポン・カリー」は、タイ名物の「プーパットポンカリー」風・海鮮カレー炒め。プーパットポンカリーの風味はそのままで、具材をエビやイカ、野菜に変更しています。「トムヤムクン」の味つけにも使われるチリインオイルで味付けして、牛乳入りの卵液を混ぜ合わせているので、風味豊か×まろやかな口当たりに！　辛いものが苦手な方におすすめです！

【3】グリーンカレー

「グリーンカレー」は、タイ料理のゲーン・キョワーンのこと。ココナッツミルクをベースに生ハーブで作った本場タイの味です。鶏肉やタケノコ、ナス入り。辛いものがお好きな方にぴったり！

【4】レッドカレー　＆【5】ツインカレー

さらに辛いものがお好きな方は、「レッドカレー」を注文してみてはいかがですか？　グリーンとレッドのどちらも味わえるちょっぴり贅沢な「ツインカレー」もおすすめです。

筆者は「カオソーイ」と「グリーンカレー」をいただきました。どちらも日本人好みの味にアレンジしていないそうですが、とにかく美味しい！　絶妙な辛さと深みのある味わいは、日本人の舌にぴったりです。
カレー好きの方はもちろん、本場タイ料理を味わってみたい方は、ぜひ一度「バンラック柏店」×「冬のタイカレーフェア」をお見逃しなく！

【店舗情報】
バンラック柏店
住所：千葉県柏市中央1丁目9−16 YSビル2F
連絡先： 04-7157-2554
営業時間：ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30)
　　　　　ディナー 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日：年中無休