JR常磐線南柏駅西口徒歩2分。表通りから1本入ったところにあるのが、SNSで話題のお米のパンとおやつのお店「gluten-free&vegan こめこと+」。

「gluten-free&vegan こめこと+」では、千葉県神崎町産の特別栽培米を使った米粉を使ったパンやクッキー、ビスコッティ、スコーンなどを販売しています。

下の写真は、「玄米おからマフィントリプルチョコ（税込378円）」と「玄米おからマフィンいちご（税込378円）」。美味しそうな香りに誘われて、筆者も2つ購入しました！

ずっしりしていて、食べ応え◎。優しい甘さなので、朝食にもぴったりです。

ゴロっとした大きないちごやバナナ、チョコレートの食感がたまらなく美味しい！　自宅に持ち帰ってから美味しくいただくポイントを教えていただきましたよ。

購入した日に召し上がるのが1番ですが、食べきれないときは冷凍保存がおすすめ。ジップロックに入れる前にラップをかけると、さらに美味しく保存できるそうです。

食物アレルギーを持つ店主が「食べることは生きること」「大切な人と一緒に食べたい」という強い思いからオープンした「gluten-free&vegan こめこと+」には、身体にやさしいパンやスイーツがたくさん！　毎日のおやつはもちろん、大切な人へのプレゼントにも最適です。

「gluten-free&vegan こめこと+」で扱うお米のおやつは、基本的に小麦、乳、卵、白砂糖不使用です。ただし、なかには大豆、ナッツなどを使用している商品もあります。メニュー表に食物アレルギーに関する表記があるので、安心して購入いただけますよ。

また、「gluten-free&vegan こめこと+」ならではのルールがあるのも嬉しいポイント！

ここまでこだわるのは、店長が千葉の米粉マイスター米粉料理教室「やさしいこめこの会」主宰者だから。現在は新型コロナウイルス感染症の影響で残念ながら休講中ですが、お米を使ったパンや料理のお教室も開催しているそうです。気になる方は、お店の公式SNSを覗いてみてはいかがですか？　新作パンやスイーツの情報もいち早くチェックできますよ！

食べたいパン＆スイーツは予約できるの？

実は筆者がお邪魔した午後2時頃、お店には「閉店」の張り紙が……！　土日はあっという間に売り切れて、昼過ぎにお店を閉めてしまうことが多いそうです。

予約はDMより、電話が確実！

ガッカリしながらお店を覗いていたら、とっても優しい店主が「予約商品の中で少し余ったものがあるので、ぜひ！」と声をかけていただき奇跡的にマフィンを購入できました。本当にありがとうございます。みなさんはこのようなことがないよう「事前予約」をしてからご来店ください！
ちなみに、忙しい日にはDMをチェックしている暇もないそうなので、確実にゲットしたい方は「電話予約」をおすすめします。

【店舗情報】
gluten-free&vegan こめこと+
住所：千葉県柏市南柏2丁目4−21 樋口ビル 1-2
電話番号：04-7111-2633
営業時間：11時～18時
定休日：日、月、祝日