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【柏市】お店の味を自宅でも! めん王製麺所「吉田商店」で冷やし中華が始まっていました!

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地域ニュースサイト号外NETライター(柏市)

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柏市場にあるめん王製麺所「吉田商店」で、夏にぴったりの冷やし中華の販売がスタートしていました!
※2022年6月14日撮影

めん王製麺所「吉田商店」とは?
柏市公設市場・関連食品棟内に開設したらーめん専門店「めん王若柴本店」の 製麺部門。一般のお客さん向けに、「らーめん用生麺」や「生餃子(6ケ入り)・たれ付き」「生うどん」 「らーめん用たれ」「うどん用たれ」を販売しています。

冷蔵庫の中に見本がありますよ。らーめんに欠かせない「太麺」と「細麺」を見比べてみてくださいね!

筆者はめん王製麺所「吉田商店」おすすめの「生麺(細麺)」と「らーめんスープ(しょうゆ/みそ)」を購入しました。

スープの中に入れて食べる温かい麺の場合は、細麺3分、太麺5分を目安に茹でると美味しくいただけますよ。

麺を茹で終わったら、スープ(醤油・味噌)をどんぶりに移してお湯を350ml入れます。店員さんが「味噌は濃い目の方が美味しいので、お湯は300mlがおすすめですよ」と教えてくれました。

レシピ通りに作ったら、美味しくてビックリしました。店員さんによると、「本当に美味しいから、うちに来てから店舗へ行かなくなったお客さんもいる」とか!

冷凍餃子も「めん王若柴本店」で提供しているものと同じです。

購入時にいただける「おいしいレシピ」を参考に焼いてみてはいかがですか? パリッとジューシーな餃子に仕上がります。

お出かけ前にめん王製麺所「吉田商店」のある場所をご確認ください。

【店舗情報】
めん王製麺所「吉田商店」
住所:千葉県柏市若柴69-1
連絡先:04-7131-2510

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