名古屋市千種区猫洞通にある「PASTA屋ケンしろう 本山店」は混雑時は行列のできる人気店です。今回はディナータイムの開始時間の17時半ちょうどに伺いました。

店内は広々とした空間で、カウンター席とテーブル席があります。席幅が広く、JAZZの音楽が流れる居心地の良い雰囲気です。

こちらのお店は、ベースとなるパスタソースを決めた後にボリュームやトッピング、辛さを選び、自分好みにカスタマイズを楽しみながらパスタをオーダーできるパスタ専門店です。初めてなので、どう組み合わせたら良いのか迷い定番メニューを見てみたところ…、

トマト系だけでこれだけあります。そしてその他、オリーブオイル、クリームソース、ジェノバソースなどなど、ソースだけでも種類が多く、それぞれのソースのメニューがさらにあり、メニューの多さにビックリしました。

またグランドメニューの他にオリジナル生パスタのメニューもあり、どのメニューも美味しそうで迷ってしまいますよね。お店の方に、どのベースのパスタが一番人気があるかをお聞きしたところ、すべてのタイプが人気があり偏りがないそうです。

迷いに迷ってグランドメニューの人気メニューの中から選ぶことに。人気メニューもバリエーションが多く美味しそうで、またまた迷ってしまいました。シンプルな「アーリオオーリオ　ペペロンチーノ」や「母のミートソース」なども美味しそうですね。

「帆立ときのこの雲丹クリーム」も魅力的です。さらに迷います…。

今回はその中から「ホタテとキノコ・ベーコンのバター醤油」を注文しました。

麺の硬さはアルデンテのもちもち食感で、帆立やベーコン、きのこなどの具材がたっぷりと入った和風パスタでした。バターとだし醤油の風味が豊かなソースに絡めながらいただくと、本当に美味しく、人気メニューに納得でした。

食後のデザートにバナナアイスをいただきました。運ばれてきたお皿には大きなアイスが二つものっていたので、食べきれるかな…と思いましたが、バナナの香りと程よい甘さのとても美味しいアイスで、あっという間に完食しました。

テイクアウトもできるそうです。

取材へのご協力をいただきまして、ありがとうございました。次回はランチ時に伺いたいと思います。

バリエーション豊富なグランドメニューから選ぶことも、自分好みのパスタをオーダーすることもできるパスタ専門店「PASTA屋ケンしろう 本山店」で是非お気にいりのパスタをみつけてくださいね。　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　 464-0032 愛知県名古屋市千種区猫洞通5-17-2　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　TEL.052-757-3955(テイクアウト専用ダイヤル)