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【札幌市】春の美味。昭和38年創業の銘店《きょうど料理亭 杉ノ目》さんのお弁当に舌鼓!

ムライヒロコ酒販店勤務/すすきの界隈人/ヒルノミスト(札幌市)

札幌グルメ!
すすきの地区の銘店、憧れのお店《杉ノ目》さん。
窓から暖かい光がさす春の日にお友達のお祝いがあり、ちょっと贅沢してお弁当を宅配していただきました!!
↓注文をお願いしたのはこちらのお弁当です。↓
【特選二段 はまなす弁当】 ¥2,700(税込)
3人前より店頭引き渡し及び宅配可能。宅配料 ¥550(税込)11時~17時対応
予約:利用日を除く2営業日前まで。
WEBより注文可能で、決済も完了できるのでとても便利でした。

公式パンフレットより。
公式パンフレットより。

きょうど料理亭杉ノ目 店内
アイヌ伝統の家屋「チセ」を再現した部屋、囲炉裏がありぬくもりのある佇まいの部屋、歴史のある骨董品を配した部屋など、趣のあるお部屋で食べる料理はひと味もふた味も違うことでしょう。
以前より憧れのお店さんですが、まだ伺えておりません。
初心者はまずお弁当からいただくことにします!

お願いした時間に到着。
結び目を解くのがもったいない気がしました(笑)

お店で目の前に運んでいただいたかのような美しさ。
蓋を開けるワクワク感が増していきます!

うわぁ~!綺麗!!
目にもおいしい彩りの一段目です。

口取り
・煮穴子入り玉子焼き
・柳葉魚の昆布巻き
・蛸の柔らか煮
・柚子真丈
・獅子唐素揚げ
・野菜の和風ピクルス

・山菜入り炊き込みご飯 (桜の花、焼き目竹の子)

煮物
・鶏ごぼうつみれ
・里芋(上には花弁麩)
・蕗、南瓜、人参

魚、肉、揚物の二段目を開けると美味しそうな匂いが鼻をくすぐりました!
すぐに食べたい!!
はやる気持ちを抑えての撮影です(笑)

焼物
・桜鱒の塩麹焼き
・山独活たまり醤油漬け
・紅白はじかみ

温物
・牛肉味噌風味焼き
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・スナップエンドウ

揚物
・蓮根挟み揚げ
・わらび東寺桜の葉巻き
・酢橘

お品書きを目の前に置きながら一品一品の味を楽しませていただきました!
お友達にも好評で、このお弁当をお願いして間違いなかったと嬉しくなりましたよー♪
春の味堪能です。ご馳走様でした!!

杉ノ目さんでは、「お取り寄せ商品」「お持ち帰り商品」も各種販売しています。
注文方法及び決済方法の詳細は公式ホームページよりご確認ください!

きょうど料理亭 杉ノ目
札幌市中央区南5条西5丁目
ご予約・お問い合わせ 011-521-0888 
(9:00~23:00)

酒販店勤務/すすきの界隈人/ヒルノミスト(札幌市)

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