駅舎も立派になり、付近には高層マンションも立ち並び始めた札幌市苗穂地区。
駅前でご商売をされている酒屋さん、カネキ 小飼（こがい）商店さん。
酒類購入はもちろん立ち呑み＆昼飲みもできるので何度か利用させていただいています。

その小飼商店さんがこの度、『野菜でつながる おいしい 物流サービス』・やさいバス・のバス停として加盟されたとのことで興味津々！
さっそくお話をうかがってきました！！

再開発が進み苗穂駅舎の両側にも高層マンションが完成していました、今後更に商業施設も増えていくようです。

苗穂駅南口をでてすぐ向かいに見える小飼商店さんは、ちょっとマニアックな日本酒やワインをはじめ、最近ではクラフトビールも置いている酒屋さんです。

酒屋さんで野菜が買えるなんて！

風にはためく新鮮野菜ののぼり。
「こんにちは～」と店の中に入りました～

店頭に並ぶ青々とした野菜たち！
見るからにフレッシュです！！

《やさいバス》とは？

生産者さんと購入者をつなぐ物流サービス。
基本はWEB上で注文して支払いを済ませ、「バス停」と呼ばれる場所に商品を取りに行く仕組みです。
また、小飼商店さんのように「バス停」さんで仕入れ、運ばれた商品を店頭で購入することも可能なのです。
この仕組みはBtoBであり、企業が企業に対してモノやサービスを提供するビジネスモデルです。
北海道での取り組みはまだ始まったばかり！

小飼商店さんでは江別「アンビシャスファーム」さんの野菜を多くオーダーされているとのこと！

歩道から見える場所で野菜を販売しているので、道行く人が中を覗きこみます。
皆さんも興味津々！
お酒を飲まれない方でも毎日の食卓に野菜が必要な方はいらっしゃいますよね！
小飼さんの女将さんは野菜の知識も豊富で、店頭にいらっしゃるときはレシピも教えていただけちゃいますよ♪

この日は札幌市内のレストランさんから小飼さんでの受け取り注文が入っていて、専用パレットに準備されていました。
《やさいバス》の合言葉は「無理なく」「美味しく」「楽しく」
新しい物流のシステムですね！

採れたて野菜を購入させていただきました。
カブの葉まで瑞々しく捨てるところなし！

2022.6月現在の《やさいバス》のルートを記載しておきますのでご参照ください。

【北海道・江別石狩ルート（月曜日）】

到着時間　停留所名　住所
08:15　アンビシャスファーム　
北海道江別市豊幌２６−４４

08:50　輝楽里　
江別市美原225

09:20　大塚農場　
北海道石狩郡当別町東裏３１２２

09:50　新篠津郵便局
石狩郡新篠津村第４６線北１２

10:35　VEGEEHiLS山岸農場
北海道石狩群当別町字高岡213-1

11:15　石狩市役所前郵便局
石狩市花川北七条１－７－１

15:10　（株）カネキ小飼商店
北海道札幌市中央区北２条東１１丁目２３

北海道・恵庭千歳ルート（水曜日 金曜日）

到着時間　停留所名　住所

08:15　アンビシャスファーム
北海道江別市豊幌２６−４４

09:30　松浦農園
千歳市中央2478番地

09:55　大川農園
千歳市釜加362番地-1

10:20　島松郵便局
恵庭市島松東町３－１－１

11:05　トマト専門店高橋ファーム
北海道札幌市清田区有明68番地1

おいしい野菜購入完了！ここからはお酒のお話です！！

小飼商店さんの店内には選りすぐりのこだわりのあるお酒が並んでいます！

ワインや積丹でつくられているジンもあります！

この日並んでいたクラフトビールは余市ビールさん、忽布古丹（ホップコタン）醸造さん、ノースアイランドビールさんの商品。新商品が棚に並ぶのも早いのでビール好きな方は要チェックですよー。

「純米燗酒」へのこだわりがあるお店さん。
読んでいるだけで喉が鳴ります（笑）

というわけで、昼飲み燗酒をいただくことにしましょう～♪
小飼さんではセルフで燗をつけるシステムになっております。
飲みたいお酒を選ぶと必要なセット（酒タンポ・酒かん計）が渡されます。

電気ポットのフチにこのようにかけて使用してください。
ぬる燗から熱燗までお好みでどうぞ～

今回いただいたのは佐賀県 矢野酒造さんの「竹の園 還ル ナチュラリィ」
等級外の山田錦を用いた純米酒です。
濃厚さもありますが飲み飽きない味！沁みましたー。
一年中燗酒は美味しいですね～♪
ビール党の方にはパーフェクト クラシックの提供もありますのでご安心を！
※お酒は二十歳になってから！！

お酒のあてには「タラスミ」がおすすめです。
北海道産たらこを低温熟成乾燥で旨味を凝縮し、カラスミ風珍味に仕上げた逸品。
ねっとりとした食感と旨味は間違いなく酒を盗む肴！
ただいま人気急上昇中！！
（小飼商店さんでは小ぶりな「プチタラスミ」を1個1,188円(税込)で販売中）

「お酒と食のマリアージュ」をコンセプトに苗穂地区で110年以上もご商売をされているカネキ 小飼商店さんの新しい取り組みをご紹介させていただきました！
お野菜を買うもよし！
お酒を買うもよし！！
立ち呑み＆昼飲みの角打ち使いをするもよし！！！
苗穂の地域に根付いた酒屋さんをこれからも利用させていただきまーす♪