【札幌市】ニセコ 「ヨーテイブルーイング」のクラフトビールはここで飲む!
今宵は狸小路2丁目の狸COMICHIさんへと向かいます!
CRAFT PUB BRIAN BREW(クラフトパブ ブライアンブルー)さんでしか飲むことができないビールがあるんです!!
雰囲気の良いお店でおいしいビールと旨い肴。
考えただけでも垂涎ですので早速行ってみましょう~
ワクワクしすぎて開店前に着いてしまいました(笑)
画像左のお店がブライアンブルーさんです。
開店の準備に忙しそうですのでゆっくり待つことにしました。
可愛いハロウィンの飾り付け!店内もところどころにハロウィン感がありましたよ~♪
ブライアンブルーさんへ入店
ビールタップは全部で6つ!常時6つの樽がつながっています。
その日つながっている樽にはマーカーがひかれていてその中から選ぶシステム。
・ヨーテイブルーイング(Yotei Brewing)さん(ニセコ)
・トランスブリューイング(TRANS BREWING)さん(札幌市平岸)
・ノースアイランドビール(NORTHISLAND BEER )さん(江別市)
こちら3メーカーを取り扱いされています。
(※以下ヨーテイさん、トランスさん、ノースさんで表記)
1杯目は10月現在札幌ではこちらブライアンブルーさんでしか飲めないヨーテイさんのビール!
『CTLYST』カタリスト!!
ごくごく飲めちゃうアメリカンペールエールです。喉がよろこぶヤツですね~
原材料名: 麦芽 (イギリス製造)、ホップ、キヌア (麦芽使用率 50%以上)
アルコール度数: 5.0%
IBU: 35 (やや苦い)
※IBU=国際苦味単位
今年の春ニセコ町豊里に開所したヨーテイさんの醸造所にぜひ伺ってみたいです。
そしてビールのあては豚ナンコツスモーク!
しかも、筆者の大好きな小樽深澤精肉店さんのです~嬉しくて小躍りですよ!!
シンプルだけどビールには絶対に合うフードメニュー。
素材にもこだわりを感じられます。
道産真鱈のフィッシュ&チップスもいいけれど…どうしましょうか…
こちら秋鮭を使ったフィッシュ&チップスに決まり!
フライドポテトがまた凄くて、キタアカリ(右)シャドークイーン(中)インカのめざめ(左)と食べ比べできちゃうんです。
「外はサクサク、中はホクホク」メニューの売り言葉に偽りなしでした~
秋鮭!北海道だなぁ~♪
季節を味わえました!
2杯目はトランスさんの『平岸ラガー』
開業11ヶ月で2022年のジャパン・グレートビア・アワーズ2022のアメリカンラガーの部銅賞をとったビール。
アルコール度数: 4.0%
IBU: 20
最近またまたインターナショナル・ビアカップ2022で賞を取ったとか。大注目の醸造所さんです。
各150mlの3種、5種の飲み比べセットも楽しめます!
どれにしようか迷ったら絶対にこれ!!
フレンドリーなスタッフさんに色々聞いてみるのもいいかも。
昼飲みもできるし、サクッと1杯もありですねっ。
おすすめします~
狸神社にお参りしてまた明日!
狸COMICHIの狸小路側入口には 狸小路商店街 商売繁盛の守り神「狸地蔵」がいらっしゃいます。
狸地蔵の八徳を確認して実行してみてください。
ご利益ありますように!
おみくじも忘れずに~
クラフトビール、フィッシュ&チップス
CRAFT PUB BRIAN BREW
クラフトパブ ブライアンブルー
中央区南2条西2丁目5 狸COMICHI1階
営業時間
平日 11:00 - 15:00(L.O.14:30)17:00 - 23:00(L.O.22:30)
※平日15:00~17:00はアイドルタイム
土曜 11:00 - 23:00(L.O.22:30)
日曜・祝日 - 21:00(L.O.20:30)
TEL 080-4431-8022
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