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【札幌市】ニセコ 「ヨーテイブルーイング」のクラフトビールはここで飲む!

ムライヒロコ酒販店勤務/すすきの界隈人/ヒルノミスト(札幌市)

今宵は狸小路2丁目の狸COMICHIさんへと向かいます!
CRAFT PUB BRIAN BREW(クラフトパブ ブライアンブルー)さんでしか飲むことができないビールがあるんです!!
雰囲気の良いお店でおいしいビールと旨い肴。
考えただけでも垂涎ですので早速行ってみましょう~

ワクワクしすぎて開店前に着いてしまいました(笑)
画像左のお店がブライアンブルーさんです。
開店の準備に忙しそうですのでゆっくり待つことにしました。

可愛いハロウィンの飾り付け!店内もところどころにハロウィン感がありましたよ~♪


ブライアンブルーさんへ入店

ビールタップは全部で6つ!常時6つの樽がつながっています。
その日つながっている樽にはマーカーがひかれていてその中から選ぶシステム。
ヨーテイブルーイング(Yotei Brewing)さん(ニセコ)
トランスブリューイング(TRANS BREWING)さん(札幌市平岸)
ノースアイランドビール(NORTHISLAND BEER )さん(江別市)
こちら3メーカーを取り扱いされています。

(※以下ヨーテイさん、トランスさん、ノースさんで表記)

1杯目は10月現在札幌ではこちらブライアンブルーさんでしか飲めないヨーテイさんのビール!
『CTLYST』カタリスト!!
ごくごく飲めちゃうアメリカンペールエールです。喉がよろこぶヤツですね~
原材料名: 麦芽 (イギリス製造)、ホップ、キヌア (麦芽使用率 50%以上)
アルコール度数: 5.0%
IBU: 35 (やや苦い)
※IBU=国際苦味単位 

今年の春ニセコ町豊里に開所したヨーテイさんの醸造所にぜひ伺ってみたいです。

そしてビールのあては豚ナンコツスモーク
しかも、筆者の大好きな小樽深澤精肉店さんのです~嬉しくて小躍りですよ!!

シンプルだけどビールには絶対に合うフードメニュー。
素材にもこだわりを感じられます。
道産真鱈のフィッシュ&チップスもいいけれど…どうしましょうか…

こちら秋鮭を使ったフィッシュ&チップスに決まり!
フライドポテトがまた凄くて、キタアカリ(右)シャドークイーン(中)インカのめざめ(左)と食べ比べできちゃうんです。
「外はサクサク、中はホクホク」メニューの売り言葉に偽りなしでした~

秋鮭!北海道だなぁ~♪
季節を味わえました!

2杯目はトランスさんの『平岸ラガー』
開業11ヶ月で2022年のジャパン・グレートビア・アワーズ2022のアメリカンラガーの部銅賞をとったビール。
アルコール度数: 4.0%
IBU: 20
最近またまたインターナショナル・ビアカップ2022で賞を取ったとか。大注目の醸造所さんです。

各150mlの3種、5種の飲み比べセットも楽しめます!
どれにしようか迷ったら絶対にこれ!!
フレンドリーなスタッフさんに色々聞いてみるのもいいかも。
昼飲みもできるし、サクッと1杯もありですねっ。
おすすめします~

狸神社にお参りしてまた明日!

狸COMICHIの狸小路側入口には 狸小路商店街 商売繁盛の守り神「狸地蔵」がいらっしゃいます。
狸地蔵の八徳を確認して実行してみてください。
ご利益ありますように!

おみくじも忘れずに~

クラフトビール、フィッシュ&チップス
CRAFT PUB BRIAN BREW
クラフトパブ ブライアンブルー
中央区南2条西2丁目5 狸COMICHI1階
営業時間
平日 11:00 - 15:00(L.O.14:30)17:00 - 23:00(L.O.22:30)
※平日15:00~17:00はアイドルタイム
土曜 11:00 - 23:00(L.O.22:30)
日曜・祝日 - 21:00(L.O.20:30)
TEL 080-4431-8022
公式Facebook
公式Instagram

酒販店勤務/すすきの界隈人/ヒルノミスト(札幌市)

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