８月最後の記事は「ありがとう！暑い夏！！」をテーマにベトナム料理を食べちゃおー！
ポールタウン サイゴンフレッシュさんのメニューをデリバリーです。

【ポールタウン限定】ベトナム屋台で定番のビーフン
（Vietnamese Grilled pork & Rice noodles）

「夏によく食べられるベトナムビーフン」と聞いてもイメージが湧かなかったので頼んでみました！
野菜も肉も美味しそう。

主役のビーフンが隠れるくらいのトッピング。

甘じょっぱい味付けのグリルポークの上にのっているのは砕いたピーナッツとフライドオニオン。パクチー、小ねぎ、もやし、キュウリなど野菜もタップリ！

ベトナムのファストフードにかかせない なます は爽やかな味のアクセント。
なますにのってる真っ赤なヤツは生トウガラシ。
このくらいの量でもけっこうピリカラ感ありました。

甘さ、酸っぱさが程よいタレがついています。
出汁を感じたのですが、もしやナンプラーも入っているのでは。
今度聞いてみなくては！
このタレを器の中に全部いれまして～

混ぜる混ぜる混ぜる混ぜる！混ぜるほどに美味くなるー！！
届いたときの温度は温かくもなく冷たくもなく割と常温なのですが、混ぜた後に冷蔵庫で冷やすのもオススメです。味が全体に行き渡って更に美味しくなった気がしました。
お好みでどうぞ！

【ポールタウン限定】 フィッシュボール （Fish balls）

白身魚のすり身にタピオカ澱粉を入れてつくった団子状のかまぼこはぷりっぷり食感！
ピリ辛いスイートチリソースをつけていただきます。

これはお酒のおつまみに最適なサイドメニューなのですよ。
アレンジレシピでとけるチーズとの相性もいいかと思います！

SaigonFresh No 1の人気商品！
バインミースペシャル L (Banh mi Special L)

サイゴンフレッシュさんといえばやはりこれ！バインミーです！！
毎日食べても飽きない美味しさ。
今回はLサイズにしてみましたよー

わかりやすいテイクアウト用パッケージ。
どれをトッピングしても美味しいですが、やはりパクチー多めにしたい！
パクチーは契約農家さんから仕入れているとのことですよ。

北海道産の小麦を使ったオリジナルバゲット
外はパリッと、中はふわっとなんです。
しっかり噛み切れるので最後まで具材と共に美味しくいただけます！

この具材の多さ！
豚肉・ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーもりもり。
お疲れサマーで満腹です。
張り切って秋を迎えましょう。
ごちそうさまでした！！

予告：2023さっぽろオータムフェストはもうすぐ！

９月に入るとすぐにオータムフェストですよ！
今年は各丁目かなりパワーアップしていますので予習は必須です。
早めに公式ガイドブックを入手してワクワクしながら開催を待つことにしましょう。
2023さっぽろオータムフェスト公式WEBサイト
●札幌市内などの主な公式ガイドブック配布場所
・大通情報ステーション
・大通観光案内所
・北海道さっぽろ観光案内所
・さっぽろ羊ヶ丘展望台
・各区役所
・まちづくりセンター
・区民センター
・図書館
・交通機関
・札幌市内ホテル
・札幌コンベンションビューロー
・国内観光協会
WEB版はこちら！