本日はゆったりスイーツタイム情報です。
札幌市内のホテルグルメも秋を感じさせるメニューになってきました。
『９月はなにがあるのかな？』とチェックしていると何やら楽しそうな甘味処が日時限定で開催するとか！
これは行ってみなければ！！

向かったのはJR札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌。

35階 スカイレストラン「丹頂」へ！

９月は日時限定で『丹頂甘味処』が開催なのですよ。知ってました？
開催日時は毎週金曜日 14：00～16：00（LO.15：30）
（ 開催日：9/1・9/8・9/15・9/22・9/29 ）

キニナルメニュー
◆和スイーツ膳　～月見 de だんご～　1,600円
◆秋パフェ　1,300円
追加500円でセットドリンクをつけることができます。
◆コーヒー（ホット・アイス）
◆抹茶
◆ダージリンティー（ホット・アイス）
◆オリジナルノンアルコールカクテル「オータムーン」
※オークラ ニッコー ホテルズ 会員プログラム「One Harmony」会員は10％OFF

抹茶と迷いましたが、せっかくなのでオリジナルドリンクの「オータムーン」をオーダー。
秋色のドリンクはリボンナポリンがベースになっています。
爽やかなシュワシュワノンアルカクテルです。

ドリンクをいただきながら札幌駅から北東の再開発地区を眺めては新しい建物にワクワクします。
いい街だなぁ札幌。

『キャ～っ！カワイイっ！！』
一気にテーブルの上が華やかになりました。
和スイーツ膳　～月見 de だんご～
パレットのようです。素敵～☆

花びらは全て餡でできているのです。
左から
・人参餡
・南瓜餡
・紫芋餡
・白豆餡
・抹茶餡
上品な優しい甘さが口いっぱい広がりました！

お月見と言えばお団子！モッチモチです。
黒い目の練り切りうさぎだけ中に仕掛けがありました。
行ってからのお楽しみ～ということでこちらについては秘密にしておきますね。

月見団子と餡を一緒に食べるもよしです！

最中の中にはきな粉アイス。
ギュッと挟んでかぶりつきます。
最中のパリパリ感がきな粉アイスの香ばしい味わいと絶妙にマッチ！

そしてこちらが栗のブリュレ。
焼き上がっているカラメルの層にスプーンを入れるとなめらかなプディングが！
濃厚な美味しさです。

柿と梨。今年初の秋の味わいに嬉しさ倍増でした。
野菜チップスには若干の塩味があり箸休めに最適。
スタッフの皆様のホスピタリティも最高で心地よかった甘味処でした！

そうそう、リボンナポリンを使用したオリジナルカクテル「オータムーン」はグラスの中の氷に仕掛けがあって、溶けてもドリンクが薄まらず最後まで美味しくいただける１杯なのです。
ガーニッシュのレモンがお月さまのよう。

南東方面に目を向けると眼下にはサッポロファクトリーが見えました。
9/29の金曜日にお月さまが見え始めるのはこの方向でしょうか。
秋の収穫時期の満月はコーンムーンと呼ばれているそう。
実りの秋を満喫したいですね！

夏の暑さも落ち着きました。
ゆっくりと甘味を楽しむ時間も大切です。
皆様のスイーツライフにお役立ていただければ幸いです。
ごちそうさまでした！