本日は、リリース前にも関わらず日本国内で醸造されるビールに特化した審査会でいきなり銀メダルを受賞してしまったというビールを味わいに出かけますよ！

大通公園 明治安田生命に設置されている温度計も19度！
上着を脱いでも暖かい日中がやってきました。

シェアサイクル『ポロクル』も営業開始です！
4/7～11/15　24時間利用可能。
行動範囲がグッと広がりますね。

到着したのはODORI BISSE（大通ビッセ）
目的のビールを提供している店舗は２Fにあります。

TOKUMITSU COFFEE Cafe & Beans(トクミツコーヒー カフェ アンド ビーンズ)
えっ！？珈琲屋さんで？
そうなんです！
徳光珈琲さん×TRANS BREWING（トランスブリューイング）さんのコラボビールが店内飲食限定で4/5からオンメニューになったのです！！

その名も『徳光珈琲スチーム ～TOKUMITSU COFFEE STEAM～』880円
権威あるジャパン グレートビア・アワーズという日本国内醸造ビールジャッジ会で2024年度 堂々の銀賞受賞です。
リリース前の受賞で話題になったということもあり店舗で飲める日を楽しみにしていました。

グラスに注ぐと美しきブロンドです。
ラガービールのようなスッキリとした飲み口でありながら、エールのように香り豊かな仕上がりとのこと。
並々と注いでしまいましたが飲んでいて気がついたことがありました。
グラスの６割ぐらいまで注ぎ、まずは香りを楽しむのです！
珈琲特有のほろ苦い香りを感じながらビールを飲むと余韻があり美味しさが増しました。
この飲み方ですと２杯注げます。

珈琲豆はインドネシア産とのこと。
ゆっくり味わえるビールです。
くつろぐなぁ～。

せっかくなのでフードメニューもオーダー！
『ハニーチーズ トースト』650円
ビールとセットになりお会計から100円引きでしたよ。

厚めのトーストの上にはとろ～り道産チーズ。
石狩産非加熱ハチミツがかかり黒胡椒がトッピングされています。
チーズのコクと、蜂蜜の甘さ、黒胡椒のスパイス感がひとつにまとまっている！
ちょっと大人の味わいのトーストです。
徳光珈琲スチームと合わせて美味しい時間でした。
ごちそうさまでした！！
現在店内飲食限定の徳光珈琲スチームですがオンラインショップでの販売も準備中とのことですよー。