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ピザ充になろう! ピザで満たされよう! チルドピサもOKなお好み焼き・ホットケーキパンで!

武者良太

ガジェットライター

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ごちそうごはんの1つ、ピザ。この1~2か月は、デリバリーをお願いした人も多いでしょう。

でも高いよね。シンプルなピザでも1500円以上はしちゃいます。

かといってスーパーで売っているチルドピザは、オーブンがないと柔らかい状態でしか作れません。

ご安心ください。ガスコンロで生地はサクサク、チーズはトローリに仕上がるすばらしい調理器具を見つけたのです。

それが「両面エンボス お好み焼き・ホットケーキパン」!

薄手の鉄製フライパンですが全体がエンボス加工されており、コゲつきにくいのが特徴です。また2枚のフライパンが組み合わさっており、フタとして使うことで内部の熱気を逃さないんですね。

だからお好み焼きやホットケーキのような、水分量の多い生地を流し込んでも焼きやすくてグー。

この特徴を生かしてチルドピザを作ってみたところ、すっっっごくウマーイ!!!!! 1枚300円以下なのに、もっと格上のピザのように思えてくるんです。

ポイントは3つ。オリーブオイルを多めに引くこと。最初の5分は弱火でじっくり火を通すこと。最後に30秒だけ最大火力で生地をサクッと焼くこと。

チーズやピーマンなど、具を増やすときは弱火時間を6分にしてみましょう。見違える味になりますよ。

また「内部の熱気を逃さない」性質を活用して冷凍餃子も作ってみましたが、これまたカンタンなのにウマすぎでやばい。最初は薄くごま油を敷き、水を入れて蒸し焼き、シュワーっとした音が消えてチリッとした音が聞こえてきたら完成です。試してみてください。

■参考情報/Yahoo!ショッピング
商品名 両面エンボス お好み焼き・ホットケーキパン
https://shopping.yahoo.co.jp/products/z4g8un0ndr?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_products

音楽:Nash Music Library
https://www.nash.jp/fum/

イラスト:いらすとや
https://www.irasutoya.com/

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