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【知って得する】おうちで本格牛丼を作るコツ特別に教えます!!※動画解説あり

なべのだいどころ。男飯料理研究家

どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”絶品牛丼”を教えます。

これさえ覚えてしまえば
お店にいかなくてもおうちで
おいしい牛丼が食べられます。

牛丼はとくにカンタンなので
ぜひ挑戦してみてください!

■材料(3〜4人前)

  • 牛コマ肉 400g
  • たまねぎ 1玉

※部位はどこでも大丈夫です(私的には脂身がおおいバラとかが好きです)

■調味料

  • 水 450cc
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • おろししょうが 少々
  • とりがら 小さじ1/2

※甘めがすきなひとはお砂糖 大さじ1

■トッピング

  • ねぎ
  • 紅生姜
  • 一味唐辛子

■作り方

01.たまねぎを好みの大きさにカット(薄くても厚くても○)

02.調味料とたまねぎを鍋にいれて茶色くしんなりするまで煮る

03.たまねぎにいい感じにしみたら 火をとめてお肉をほぐしながらいれる

04.弱火でじっくりと火をいれていく

05.汁が半分ほどへったら味をみて調整する

06.1時間ほど火をとめて放置すれば味がよくしみる(すぐ食べてもOK)

■最後に

いかがだったでしょうか?

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!

ぜひ作ってみてください\(^o^)/

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください!

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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。(登録者100,000人)※外部リンク

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい!」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください!

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
Instagram DMにお気軽にご連絡お待ちしております。

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男飯料理研究家

男飯料理研究家として「料理初心者の男性でも作れるちょっとオシャレな男飯」をコンセプトにYouTubeをメインに活動しています。めずらしい調味料や食材は使わなくてもおいしい料理は作れる!料理=女性という概念を壊すために料理初心者の男性にも「やってみたい」とおもうきっかけになればという思いで日々情報発信をしております。男性の胃袋を掴みたい女性もぜひ参考にしてください。

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