どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

冷蔵庫に残りがちな大根を使って作る「豚バラ大根」が信じられないぐらいウマいです！！！

絶対ハマるのでぜひ作ってみてください！！

■材料（2人前）

• 大根･･･2/3本
• 豚バラ肉･･･400g

■調味料

• ゴマ油･･･小さじ1
• 砂糖･･･大さじ2
• 料理酒･･･大さじ2
• みりん･･･大さじ2
• 醤油･･･大さじ2

■トッピング

• ねぎ
• 辛子

■作り方

01.大根の皮をむき半月切りにする（太さはお好みで）

02.米のとぎじるで大根を下茹でする（ない場合は米を少々）

03.竹串がスッと通ったら流水で大根を洗う

04.フライパンにゴマ油をしき豚バラを両面こんがりと焼く【中火】

05.こんがり焼けてきたらペーパーにのせ油をきる

06.油をふきとったフライパンに具材と調味料をいれ中火で煮る

07.調味料をかけながら汁気がなくなるまで煮る【中火】

08.ネギをのせたら完成。カラシがよーくあいます！

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！