富山駅前にあるマリエ1Fにできたおしゃれなフードコート「FUU＆HOO（フーホー）」に黒部で人気のトンテキのお店が入ったと聞いて、早速ランチで訪れてみました。こちらのお店の店主とは、ライブイベントや野外フェスで知り合った方なのですがようやく人気のトンテキを食べることができました。富山から黒部までは、なかなか遠くて行けないと思っていた方も気軽に食べられるようになったので、ぜひ足を運んでみてください。

新しくできたバーガキングのすぐそばに「FOO＆HOO」があります。おしゃれな空間になっており、海外のフードコートのような雰囲気がありました。こちらのお店もそんな雰囲気にピッタリの店構えになっており、可愛い暖簾やお品書きの看板も写真映えします。

注文システムは、メニューから商品を選び先にお会計を済ませます。お会計後ワイヤレスの呼び出しベルが渡されるので、それが鳴ったらお店に取りに行きましょう。今回は、月見トンバーグが売り切れていたので、黒部トンテキ定食を注文しました。お肉の種類やご飯の量も選べるのが嬉しいサービスです。お肉の種類のロースは脂身少なめで、リブロースが脂身多めになっています。脂身ラブなので、リブロースとご飯中を選び、お会計を済ませて出来上がりを待ちました。

10分ほどでトンテキが出来上がり、実食です。トンテキの照りが食欲を掻き立て、ツヤツヤのコシヒカリが早く食べてくれと誘います。こちらのトンテキは、他の定食屋さんで食べるトンテキとは、少し違いました。タレがフルーティーでコクがあり、これがご飯に合いすぎる！分厚いお肉と甘い脂身にピッタリのタレなので、ご飯大でもペロリだったな思いました。肉の処理が良くタレが工夫されていたので、食べた後も口の中がさっぱりしていたのが印象的です。

美味しいトンテキにも感動しましたが、お味噌汁にとろろ昆布が入っていたこともびっくりしました。富山の方なら、このとろろ昆布のお味噌汁を食べたことがあるのではないでしょうか。昆布の消費が多い富山県ならではのお味噌汁だったので、観光にきた方にも喜ばれそうです。

今回食べられなかった月見トンバーグは、次回必ずリベンジしたいと思いました。黒部の名店の味を近場で食べられる幸せをしみじみ感じながら、食器を返却し店主に挨拶して帰りました。黒部の店舗の方は、冬季休業中（再開はSNSで告知）です。マリエ店の方で店主が腕を振るっているので、ぜひ訪れてみてください。