こちらは金堀町にある「ラーメンの王道　北浜商店　金堀店」です

漁火通り沿いにあり、木製の格子看板が目印のラーメン屋さんで「ジャンボイエロー金堀店」の向かい側にあります。

「ラーメンの王道　北浜商店」は、函館昭和タウンプラザＦ棟にも「ラーメンの王道　北浜商店　昭和店」がありますが、今回は「金堀店」に伺いました。

「北浜商店」は、北浜店でオープンし、その後、現「トライアルスーパーセンター北美原店」がエフロードだった頃にお店があったりなど、様々な場所で営業しており20年以上続いているお店です。

「北浜商店」のラーメンは、24時間煮込んだスープと北海道産小麦を使用した自家製麺を使用し、素材を選び味と手間にこだわって作られています。

一番人気は、24時間かけて豚骨をじっくりと煮込んだ濃厚な特製スープに6種類もの北海道産小麦をブレンドして作られたモチモチの自家製ちぢれ麺をあわせた「北浜流豚骨白みそらーめん　880円（税込）」です。

他にも鶏ガラベースの透き通ったスープが特徴的なあっさり味の「特選函館塩・正油らーめん　どちらも770円（税込）」などもありますので、あっさりとしたラーメンからこってりとしたラーメンまで幅広いメニューの中から選ぶことができます。

チャーシューは、バラ肉を使用した「とろとろ」と、肩ロースを使用した「はごたえ」からお好きな方を選ぶことができ、スープの濃さやニンニクの量の調節もできます。

※とろとろは昼夜各30食限定です。

※とろとろチャーシュー完売後はすべて「はごたえチャーシュー」となります。

店舗情報

ラーメンの王道　北浜商店　金堀店

住所：函館市金堀町2-31
電話番号：0138-56-7770
営業時間：11：30～20：00（19：30　オーダーストップ）
※途中1時間10分の中休みがある場合がございます。
※スープが無くなり次第終了
定休日　：月曜日