こちらは、富岡町の「手作りパンの家　こすもす」です。

中央線沿い「サツドラ 富岡中央店」の向かい側、「東富岡会館」の隣にあり、場所としてはわかりやすいところにあるのですが、入り口が少し奥にありますし、看板も派手なものではないため、気を付けて探さないと見落としてしまうかもしれません。

パッと見た感じですと普通の民家にみえるのですが、今年でパン屋さんを始めて28年というだけあり、次から次へとお客様がやってきます。

こちらの場所には、2010年に移転されたそうで、駐車場はお店の前にあり車を2～3台止めることができます。

「手作りパンの家　こすもす」は、もともと専業主婦だった方がパン教室を行っていて、そのパン教室がパン屋になったそうです。

現在もパン教室を行いながら営業されているそうです。

常時、約60種類のパンが並ぶお店で添加物を使わない安全安心な食材で作られており、北海道産の素材にこだわっているそうで具材もほとんど手作りだそうです。

定番のパンはもちろん、ベーグル・ピザパンなどの総菜パン・サンドイッチなどパンの種類も多く、次々とパンが焼きあがって運ばれてくるといった感じですが、次々と売れていきます。パンだけではなくプリンやシフォンケーキなどもあり、どの商品もリーズナブルな価格です。

会計時に袋を断ると「お店の気持ちです。」と言われ、小さなモチモチとした食感のパンをいただきました。

毎月22日はシルバーデーで、60歳以上の方はパンがお得になるそうです。

店舗情報

手作りパンの家　こすもす

住所：函館市富岡町2丁目46-8

電話番号：0138-40-8022

営業時間：8:00～17:00

定休日　：日曜日・祝日