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【函館市】函館ではめずらしいパリパリ食感クレープです!

Nagare〆

地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

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こちらは、豊川町にある「街角クレープ」です。

2021年7月にオープンし、その後すぐに人気店となりましたので、なかなか伺うことができなかったのですが、やっと行くことができました。

開店前にお店につき一番乗りでお店が開くのを待っていたのですが、すぐに次のお客さんがやって来て、その後も続々とお客さんが来ていました。

専用の駐車場が無いそうですので車で訪問された方は、お店の近くにある有料駐車場を利用することになります。

お店の入り口に近隣の有料駐車場の地図が貼ってありますのでこちらを確認して車を停めてください。

会計の際に駐車券を提示すると、合計金額より100円割引をしていただけるそうです。

一見、普通の民家に見えますが、古民家風のレトロな外観・内装で、どこか懐かしいような感じがします。

函館は、モチモチした生地のクレープが主流ですが、こちらのクレープはパリパリ食感が楽しめます。

今回は、シンプルなクレープ「発酵バターとカソナード」を注文しました。

フランス産と北海道産の小麦粉をブレンドし、高温で焼いているため歯切れのよいサクサク食感のクレープになるそうです。

5分以上経過するとサクサク食感を楽しめなくなるそうで、焼き立てのサクサクの状態で食べるのがおすすめです。

店舗情報

街角クレープ

住  所:函館市豊川町9-24

営業時間:11:00~17:00

定休日 :月・火曜日

※2022年1月の休みは変わっています。

1月11日(火)・12日(水)・17日(月)・18日(火)・24日(月)・25日(火)・31日(月)がお休みです。

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