こちらは、田家町にある「らーめん初代一縁」です。

駐車場はお店の建物の前は軽自動車専用の駐車場で、お店横の道路側にある駐車場が普通車の駐車場です。

お店に入って直ぐの左側には小上がり席が一つありました。

小さなお子さんがいても利用しやすいです。

その他、カウンター席とテーブル席があります。

小上がり席やテーブル席は、背の高い壁で仕切られているので半個室のようになっています。

自慢の看板商品とメニューに書かれていた「味噌ラーメン」です。

スパイスがきいた豚骨の味噌のスープに中太のちぢれ麺が入っています。

チャーシューがトロトロしていてメンマが大きく食べごたえがあります。

こってりとしたラーメンです。

「鶏出汁醤油らーめん」です。

※醤油らーめんは、鶏ガラスープとの他豚骨スープがあります。

「味噌ラーメン」とは対照的にとてもあっさりとしたスープです。

こちらのラーメンも、チャーシューはトロトロで大きなメンマが入っています。

「塩ラーメン」です。

青森地鶏「五穀味鶏」を使用した鶏ガラスープに香味油が使われており、麺は細ストレート麺です。

こちらのラーメンも、チャーシューはトロトロで大きなメンマが入っています。

「餃子（6個）」です。

食べた瞬間、小籠包を食べた時のように肉汁がジュワーッと口の中に広がります。

函館の「まぜそば」の発祥は「一縁」さんなのだそうです。

まぜそばやチャーハン、餃子などはテイクアウトもできます。

店舗情報

らーめん初代一縁

住　　所：函館市田家町20-41

電話番号：0138-83-5511

営業時間：11:00～15:00

　　　　　17:00～20:30

　　　　※15:00～17:00は休憩時間です。

定休日　：不定休