こちらは、中道にある「函館おたふく堂」です。

※駐車場はお店の前にあります。

ヘルシーをコンセプトに北海道産大豆からできた豆乳・おから・豆腐を北海道産小麦粉・グラニュー糖を使用し、卵の卵黄を使わずに卵白だけで作る「函館豆乳シフォン」を手づくりしているお店です。

お店に入ると人気の「函館豆乳シフォン」はもちろん、野菜・果物など様々な種類のシフォンケーキ、豆腐のケーキ、おからをつかったケーキやクッキー・ボーロなど、体に優しい手づくりスイーツが並んでいます。

可愛らしい和の小物コーナーもありました。。

お店の奥にショーケースがあり、こちらに冷蔵が必要なスイーツが並んでいます。

今回はこちらの商品をいただきました。

「豆乳ミルクプリン」です。

甘さが控えめのヘルシーなプリンで、とろけるような食感と豆乳の香り豊かな風味を楽しむことができます。

「豆乳とろとろたまごプリン」です。

豆乳の香りが豊かな甘さが控えめのヘルシーなプリンです。

「豆乳杏仁豆腐」です。

豆乳と牛乳でつくられているそうです。

「カップしふぉんケーキ」です。

見た目も可愛らしいイチゴやブルーベリーがのった生クリームの下には、何種類かのシフォンケーキがクリームやチョコソースと一緒にとライフルのように入っていました。

おにぎりも販売していたので購入してみました。

おにぎりのお米は「リッキーファーム」道南北斗産「ふっくりんこ」を、のりは風味豊かな有明産の佐賀海苔を九州より直送して使用しているそうです。

「醤油おにぎり鮭」です。

醤油たっぷりのおにぎりはなんだか懐かしい気持ちになります。

「醤油おにぎりたらこバター」です。

こちらは俵型になっていました。

海苔にたっぷりとお醤油がついているので、食べると醤油バターのように口の中に濃厚な味が広がります。

店舗情報

函館おたふく堂

住　　所：函館市中道1丁目22-5　コーポ　なかの

電話番号：0138-32-2300

営業時間：10:00～19:00

定休日　：火曜日