こちらは「JR函館駅　2階」にあるラーメン屋さん「函館麺厨房　あじさい　JR函館駅店」です。

2023年12月に以前お店があった場所の隣にリニューアルオープンしていました。

※「函館麺厨房　あじさい」は函館市内を中心に全部で7店舗展開しているお店です。

お店に入る前に、お店の入り口にある食券器で食券を購入します。

食券を購入すると、お店の方が食券を受け取りにきてくれて、その時に開いている席を教えてくれました。

広々とした店内にはカウンター席とテーブル席があります。

カウンタ―席の数が多いので一人でも利用しやすそうです。

テーブル席から線路が見える鉄道好きな方にとってうれしい席もありました。

案内された席に座ってテーブルに置いてあるお水をセルフで入れていると、注文したラーメンが運ばれてきました。

ほとんど待ち時間が状態でいただけるのは時間が限られている方も多い駅では、とても重宝されると思います。

「味彩　塩」です。

シンプルな見た目で、あっさりとしたコクがある澄んだスープが特徴のラーメンです。

「JR函館駅店限定メニュー」の「蓮花（れんか）雲呑（ワンタン）（塩）」です。

皮で包んでいないもっちりとしたワンタンと一緒にラーメンを楽しむことができます。

店舗情報

函館麺厨房　あじさい　JR函館駅店

住　　所：函館市若松町12-13　JR函館駅2階

電話番号：0138-84-6377

営業時間：10:00～20:00