こちらは、末広町にある「Specialty　Coffee　COCORO」です。

本格的なコーヒーがいただける専門店です。

お店でコーヒーをいただくこともできますが今回は豆だけ購入しました。

と言っても、ずらりと豆が並んでいて素人の私は「どうしよう」と一瞬あせってしまいましたが、そんな私の思いを瞬時に察してくれてお店の方が丁寧に説明をしてくれたので楽しくコーヒー豆を選ぶことができました。

こちらの表を見てお店の方の説明を聞きながら自分の好みの豆を探していきます。

説明を聞いている時に「ミディアムロースト」のコーヒーが気になったのではじめはこちらを購入しようと思ったのですが試飲させていただいた結果、自分はもっと深煎りのものが好みなのだとわかり中間にある「シティロースト」から豆を選んでみました。

※「ミディアムロースト」のコーヒーも美味しかったのですが、コーヒーを飲んでいるというよりは紅茶に近い感じがして少々物足りない気がしたので、今回は自分の好みの豆を見つけようと思い購入を見送りました。

「ペルー（シティ）」です。

いただいた結果、もっと深煎りでもよかったかもしれません。

自分で思っていた以上にコクのある豆が好みだったのだとわかりました。

コーヒーは好きなのですがコーヒーについて完全ド素人なもので、いつもよくわからないままなんとなくめずらしそうな豆を選んで飲んでいたのですが、今回の感想を基準に豆を選んでいけば好みの豆が見つかりそうです。

これからの豆選びも楽しくなりそうです。

「コスタリカ」です。

日中もよくコーヒーや紅茶を飲むので、カフェインをとりすぎているかなぁと思った時や、夜に無性にコーヒーが飲みたくなる時にうれしいカフェインレスのコーヒー豆です。

コーヒー器具の販売もしていました。

お店の奥にはピカピカのキレイな大きな焙煎機がありました。

店舗情報

Specialty　Coffee　COCORO

住　　所：函館市末広町7-8

電話番号：090-5954-4848

営業時間：10:00～18:00

定休日　：月曜日