「餃子」といえば既に国民食レベルで食べられている料理。その餃子が気軽に食べられるチェーン店に、埼玉県発祥のブランドがあるのをご存じでしょうか？

「3割うまい」でお馴染み「ぎょうざの満洲」は、埼玉県川越市に本社があり、関東を中心に全国80店舗以上を展開している中華料理チェーン店。有名さでは同ジャンルの「王将」系や「日高屋」に劣るかもしれませんが、なんとなく「ぎょうざの満洲」ファンは熱狂的、というイメージがありますね。

そんな「ぎょうざの満洲」はさいたま市にも何店舗かが存在しておりまして、僕の行きつけといえばJR北与野駅から徒歩3分ほどの「ぎょうざの満洲 北与野駅前店」です。

僕が大宮に越してきた時にはもう存在していましたので、だいぶ長いことここにある気がします。「ぎょうざの満洲」自体も来年で50周年ということなので、もう老舗の域ですね。

さて、同店といえばまず間違いないのが看板商品の「焼き餃子（250円）」です。どのチェーン店もだいたい餃子は6個で230〜260円ほどに収まるため、特筆して「安い！」というわけではないのですが、満洲の餃子はとにかくおいしい。加水率50％ほどと、うどんなどと同じレベルの数値をたたき出す皮はとにかくもちもち、脂身を減らしたという具材はさっぱりしていて、いくつでも食べられそうな味なんです。また、具材を100％国内産にこだわり、安全性とおいしさを共存させているのも同店の特徴に思えます。

ちなみにですが、レジ横に大型冷蔵庫があるのも「ぎょうざの満洲」ならでは。中にはお持ち帰り用の餃子がぎっしりで、帰りがけに冷凍餃子を買う人の多さも、同店ではよく見かける光景です。

最後に満洲と言えば、の「3割うまい」について。実はその意味については、公式サイトの採用ページにて、以下の通り説明されています。

同じく公式サイトには「最初は受けの良い言葉を探して辿り着いた」的なことも正直に書かれていて、そんな素朴なところにも惹かれてしまう自分がいます。なお上記リンク先では社歌が流れるので音量にご注意を。

もちろん餃子がいちおしなんですが、炒め物料理もおいしいのが満洲の特徴。ファミリーで訪れても驚くほど安価に楽しめますので、ぜひ1度は訪れてみてください！

北与野駅前店における提携駐車場についてはこちらの画像をご覧下さい。