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【さいたま市】市内最強の郊外型ラーメン店。冗談みたいに何を食べてもうまい脅威の老舗

中山のりおブロガー・ライター・中小企業マーケ/集客支援(さいたま市)

いつの間にかラーメン激戦区となりつつある大宮をはじめ、さいたま市内にはラーメンフリークが注目するような店舗がいくつもあります。しかしその多くは駅近くだったり、郊外だとしても駐車場が小さかったりなどで、郊外在住者にとっては訪問が難しいものがあったり。

しかし、あるんです。駐車場は広大(もちろん無料)で、郊外型店舗にもかかわらず、都内からも食べに来る人がいるという、いわゆる市内最強ラーメン級の郊外型店舗が。「中華そば 螢(ほたる)」はさいたま市大和田の地にて2004年から営業されている老舗ですが、年々お客さんが増えている印象しかないほどの超人気店。車でのアクセスの良さから、郊外在住の方でも気軽にラーメンを楽しむことが出来る貴重なお店でもあります。

最近は第二駐車場も備えている
最近は第二駐車場も備えている

基本的には「中華そば(しょうゆ味)」のお店ですが、「とりそば(塩味)」「海の味噌」など、別味のラーメンの評価が高いところもポイントで、へたをすればそれぞれの味ごとにお店が開けてしまうほどのレベル。良い意味で「何を食べてもうまいから、メニュー選びに悩む…」という嬉しい悲鳴がそこら中から聞こえてくるお店なのです。

今回は久々の訪問だったので「味玉中華そば(950円)」を選択。この日は11時過ぎの訪問でしたが、既に待ちが存在するほどで、人気のほどがうかがえました。

はらりと添えられたゆずがポイント。増量可能
はらりと添えられたゆずがポイント。増量可能

中華そばは魚介系の出汁ですが、味わいはとても複雑。公式サイトによれば

秋刀魚節を主に鯖節、鰹節、煮干、根昆布等をブレンドした魚出汁と鳥ベースの動物スープとの合せ出汁です

とのことで、いわゆるダブルスープ系になりますね。記憶にある限りでは、2004年から基本は崩さず、しかしどんどん洗練されていっている印象を受けます。中太でツルモチな麺もベストマッチで、素直に「うまいなあ…」と感じさせてくれます

ちなみに「とりそば」は濃厚だけどさっぱりした白湯スープベースになっていて、うま味に溢れているタイプ。店内では「中華そば」と「とりそば」が同じくらいの比率で提供されているように感じるほどの人気メニューです。

「海の味噌そば」はまだ未食なのですが、口コミサイトではかなりの人気と高評価を誇っていて、気になる一品。その名の通り魚介類のエキスを濃縮した贅沢な味になっているとか。

ほかにも「中華そば」の出汁と「とりそば」の白湯スープを合わせたという「つけそば」もあるなど、螢でのメニュー選びは困難を極めます。個人的には初回なら「中華そば」を味わって欲しいと思いつつ、まあ、その日の気分ですかね

なお余談ですが、道路反対側の「欧風カレー gii」ならびに旧大宮市役所近所の「大宮大勝軒」がグループ店舗になっていて、オーナーが同じとのこと。この幅の広いプロデュース力はどうしたことでしょうか。いつか話を聞いてみたいなと思っています。

中華そば 螢
埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813-1
048-688-3331
10:45~21:30 (ラストオーダー)
年中無休(年末年始を除く)
※年末年始の営業情報はわかり次第追記します
公式サイト(株式会社 海元)

ブロガー・ライター・中小企業マーケ/集客支援(さいたま市)

さいたま市に住んで28年目。大宮駅西口を中心に、さいたま市内の話題をお知らせします。イベントやグルメ情報が多め。TwitterやInstagramでも情報をお届けしますので、プロフィールページからフォローをお願いします。↑にある「中山のりお」をクリックするとページに飛べます。普段は中小企業を中心としたマーケティング活動とその教育・集客支援を実施しています。新規相談歓迎!ぜひSNSなどからお問い合わせください!地域と雑学のブログ「エアロプレイン」も運営中です!こちらもプロフィールページから。趣味でサッカーとフットサルのコーチもしています(ライセンス有)。

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