ああ、今日はランチでちょっと贅沢しちゃおうかな！

そんな日が誰にでもありますよね。もちろんですが、僕にもあります。手っ取り早く贅沢な気分になるとしたら、やはりそこで求めるのは「肉」か「寿司」。そこで今回選択したのは、西口のそごう裏にある人気店「すし 堺（さかい）」さんです。

こちらのお店の特徴といえば、職人の手元まで見通せるフラットな構造のカウンターと、そこから生み出される握りの数々。価格も気軽に利用できる範疇となっており（ランチは1,100円から）、大変に利用しやすいお店となっています。

今回注文したのは、にぎり十一貫にネギトロ細巻、サラダ、小鉢にお椀付きで2,250円というリーズナブルさの「おまかせにぎり」です。個人的に、すし堺さんでランチといえばこのメニューを毎回頼んでいます。

結論から申しますと、この日も大変に満足な内容でした。「おまかせ」ということでその日毎に内容が変わるため、以下はご参考程度にしていただければ。ちなみにこちらの握りは「つめ」や「塩」などの味付けがされており、醤油をつける必要がないのもいいですね。

お決まりのように握ってまとめて提供！ではなく、こちらのペースに合わせて1貫ずつ握りたてを提供してくれるのが本当に最高です。もちろん苦手な食材の入れ替えや、最後のおまかせの追加なども可能で、回らないお寿司の入門としてもオススメですね。

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