100円や200円の回転寿司ほどリーズナブルじゃなくていいけど、カウンター寿司ほどの予算はないなあ。

そんな「ちょうどいい塩梅」のお寿司が食べたくなること、ありませんか？

こんな時、我が家は埼玉県ではおなじみの「がってん寿司」をよく使っているのですが、ちょうど浦和に行ったときに見つけたのがこちら「佐渡 廻転寿司 弁慶 浦和パルコ店」さんです。

こちらはいわゆる「高級回転寿司」に当たるグレードで、実際には回転する姿を見ないタイプの回転寿司です。自分でも書いていてよくわからなくなってきましたが、オーダーしたらレーンを通じてダイレクトに届く最近のまわらない回転寿司タイプでありながらも、ネタはカウンター寿司に匹敵するものが食べられるという、ほんとうに「ちょうどいい塩梅」のお店なんですね。

佐渡を標榜するだけあって、現地直送のネタはとても特徴的。オーダーはタブレットから行うタイプですが、佐渡ネタにはきちんと佐渡マークが付いているので安心です。日本海の魚、おいしいですよねえ。

絶品なのは日本海ならではの「のどぐろ」ですね。嫌らしくない脂のノリで、これはうまい！新潟で食べたのどぐろを思い出しました。

サイドメニューでは「濃厚えびだしうどん」が良かったですね。びっくりするくらいエビのエキスが出ていて、これは海老出汁好きにはたまらない逸品でした。

場所は浦和パルコのレストランフロアということで、アクセスが良い上に、行列の待ち時間も時間が潰しやすいのがいいですね。業態的に回転もはやく、我が家がうかがったときは数組待ちでしたが5分くらいしか待ちませんでした。

スシローなどが1人だいたい1,500〜2,000円強だとしたら、こちらは2,500〜3,500円くらいになりますかね。ちょっとこだわりの良いネタをリーズナブルに食べたい時は、ぜひチャレンジしてみてほしいお店でした。なお、現地新潟では1時間待ちもザラらしいですよ。