【寿司店】生簀で飼ってるサメの“ご報告”を見て驚きました…！
いつも店前を通りかかる度に水槽の生簀を見るのを楽しみにしているお寿司屋さんがあるのですが…昨日生簀を見てみると驚きの発見がありました！
なぜならその寿司店は食材を仕入れる為に海へ行く事があるそうなのですが、ある日偶然捕まえた魚の中にサメが紛れ込んでいて気に入った店主さんが生簀で他の魚と一緒に飼い初めてしまった『生簀でサメを飼っている珍しい寿司店』なのでいつも通り掛かる度に水槽を見るのを楽しみにしているのです。
そんな生簀のサメは『うちのペットです。たべません！』という貼り紙の書き込みから分かるように食用では無く観賞用のペットである事が分かりますし、生簀でペットを飼ってしまうほどの店主さんの魚への愛情が伝わって来るのでした！
そんな寿司店の前を通り掛かった際になぜ驚きの発見があったのかというと、その生簀ではサメを2匹飼っていて「大きい方のサメは水槽で泳ぐのが体のサイズ的に大変になってしまった為に海へリリースした事」が書かれていて…
全てひらがな表記で書かれていた事から生簀を多くの子供達も楽しみにしている事が伝わって来て、その寿司店はまるで“街中の水族館”のような存在である事が分かって驚いたのです。
長年2匹のサメを生簀で可愛がって来た店主さんが健やかに成長したサメを海へ返すのは辛かったのではないかと思いますし、
漢字を読むのが難しい子供達の事を思って貼り紙の文字をひらがな表記にしてくれる店主さんの和やかな人柄が貼り紙から伝わって来て非常に癒されました。
お寿司といえば回転寿司が価格も安く気軽に食べられて便利ではありますが、時にはそんな魚への愛に溢れている店主さんの提供してくれるお寿司を食べるのもいつもとは違った特別な楽しみ方が出来そうで良いなぁと思えたので記事にさせて頂きました。（吉祥寺寿司店みこし）
