串間市の名産であるサツマイモや金柑を使ったお菓子が食べられるとのことで『菓子匠 玉味』さんにお邪魔しました。お店は、道の駅くしまから歩いて5分ほどの場所にあります。

歴史を感じる佇まいの外観。店内は、和菓子だけではなく、洋菓子も販売されており、さまざまな種類のお菓子を楽しむことができました。

親切な店員さんに対応していただき、おすすめ商品を尋ねてみると「おいもちゃん」が一番人気とのこと。おいもちゃんは、外側には紫芋、中の餡には寿甘藷（ さつま芋）が使用されています。

素朴ながら芋本来の甘味が詰まった一品は、宮崎を代表するお菓子として多くのファンを持つ玉味さんの代表作です。芋本来の甘さを十分に活かして作られたお菓子。食べやすいサイズでお土産としても喜ばれると思います。

私は、おいもちゃんなど串間市の名産が使われている銘菓を購入しました。

どの和菓子も素朴で串間の味を大事にしていることが伝わるものばかり。串間の美味しいお菓子を堪能できて大満足でした。

『 菓子匠 玉味』さんで作られるこだわりのお菓子は、全国菓子博覧会でも高い評価を得ています。

全国菓子博覧会「金賞」受賞　（ カステラ）
全国菓子博覧会「菓子博栄誉賞」受賞（ ふたりの都井岬）
全国菓子博覧会「名誉金賞」受賞（ ひむか太鼓）

串間市の名産を使ったお菓子屋『菓子匠 玉味』さんで改めて、串間の食の魅力を再発見しました。ご自身のご褒美やお土産用に串間の美味しさが詰まったお菓子はいかがですか？