今回は、日南市大堂津にある隠れ家的なコーヒーショップ『THANKS COFFEE』さんをご紹介します。

先日開催された、なんごう黒潮まつりに向かう途中に、おしゃれな外灯を発見。「何のお店だろうね」と妻と話をしながらUターンしてお店に向かったのが『THANKS COFFEE』さんとの出会いでした。

「実は、祭りに来られる方に少しでも目に止まってもらえるように”あえて”外灯をつけていたんです」そう話すオーナーさんは、気さくで話しやすく、常に笑顔で接客をしてくれました。

以前は、別のオーナーさんがこの場所でコーヒーショップを長年経営。しかし、引っ越しを機にお店を手放すとのことで常連だった、現オーナーさんがお店を引き継ぐ形でリニューアルされました。

「3月にひっそりとオープンして、自分たちの手で少しずつ少しずつ店舗の改装を行い、ようやく7月上旬に今の形になりました」と話すオーナーご夫婦。

モダンなスタイリッシュさとクラシカルな歴史を感じる上品な空間に思わずうっとり。

実は、このオシャレな空間はデザイナーである旦那様が手がけられたようで、そのセンスの素晴らしさがうかがえます。

THANKS COFFEEさんは、コーヒー豆の販売とドリンクのテイクアウト専門店。世界各国の厳選したコーヒー豆を取り扱っています。取材日のメニューはこちらでした。

数ある種類の中から、コーヒー豆に精通するオーナーさんが好みにあった豆をセレクトしてくれます。

コーヒー豆に関する知識がない私は、アイスラテに合うコーヒーを注文。「ラテには、インドネシア産のマンデリンがよく合いますよ」と希少性の高い中深煎りのマンデリンを煎れていただきました。

コーヒー独特の酸味が少なく、苦味を感じますが、ラテとして飲むことで滑らかな味わいで美味しくいただけました。ラテを注文される方は、ぜひ飲んでみてください。超おすすめです。

「上質で美味しい生豆を仕入れて、焙煎で豆の美味しさを引き出す。その全てをお届けできるよう生産者の方々に心からの感謝を込めてコーヒーと向き合っていきます」

オーナーご夫婦の真摯にコーヒーと向き合う姿勢が一杯に表れています。

「コーヒーの美味しさ、楽しさ、おもしろさをたくさんの人に届けたい」そして「大堂津という素晴らしい場所をたくさんの方に知ってもらい、訪れていただけたら嬉しいです」

コーヒーと地元愛に溢れるご夫婦が手がけるコーヒーショップ。隠れ家的なお店であまり知られたくない気持ちを抑えてソッと皆様にご紹介します。