三鷹駅南口から徒歩約5分、コインランドリーBALUKO LAUNDRY PLACE三鷹の横にちょっと珍しい量り売りのお店があるのをご存知ですか？　その名は、「量り売りとまちの台所　野の」です。日本ではまだまだ珍しい量り売りのお店、気になっていた方も多いのではないでしょうか。

早速店内に入ってみましょう！　飲食スペースと量り売りが併設された店内。その飲食スペースはシェアキッチンとなっており、日替わりで様々な飲食店が出店されています。旬の食材を使った定食や、無農薬野菜と国産小麦・天然酵母使用のパンを使ったランチ、体を温めてくれるスパイスカレーなど、安心安全な素材を使った心も体も元気になれる食事が味わえますよ♪

陳列棚には、地元野菜や伝統的な調味料、食材、日用品などが並んでいます。はちみつが目にとまり、産地を見てみると、え？ 吉祥寺？　なんと藤村女子中学・高等学校や成蹊小学校で採蜜されたはちみつだそうです。吉祥寺周辺でも養蜂が行われていることに驚きました。「さとまち吉祥はちみつ」は非加熱のはちみつ。強くともくどくない甘味で、豊富な酵素やポリフェノールを含んでいるそうです。

こちらは、人気のドライフルーツと有機生アーモンドやカシューナッツなどのナッツ類。筆者は特製グラノーラをよく購入するのですが、ドライフルーツとナッツがたっぷり入った贅沢なグラノーラで、おやつはもちろんのこと、ワインのお供にもおすすめですよ！

その他にも、三鷹ファームの三鷹産ふすまや生産量が極めて少ない国産の有機小麦を100%使用した強力粉などもありました。店内のドライフルーツやナッツと合わせて、パン作りもいいですね♪

珍しい日用品も発見しました。「stojo（ストージョ）」という折りたたみ式のタンブラーです。とってもコンパクトに折り畳めるので、バッグの中にさっと入れて気軽に持ち運びできるんです。繰り返し使えるので環境にも優しいですよ。マイタンブラーをお探しの方、いかがでしょうか。

そして、日本酒やワインも量り売りで販売されていました！　「一本は飲みきれない。」「色々な銘柄を少しずつ飲んでみたい！」という方には嬉しいですね。なくなり次第、新しい銘柄が入荷されるそうです。マイボトルを持ってきて、必要な分だけ持ち帰っても良いですし、店内で飲んでも良いそうです。マイボトルがない方は、店内で瓶も販売されていますよ。

購入の仕方ですが、家にある容器や瓶を持参もしくは購入して、容器を計量し、必要なものを必要な分だけとって、レジで計量・会計をします。気になるものを少しずつ楽しめるのが、量り売りの魅力ですね♪

できるだけ自然環境に負荷をかけない方法で丁寧につくられた、選りすぐりの商品が並ぶ「野の」。どの商品も自信を持っておすすめできます、とスタッフの方が熱心に説明してくださる姿がとても印象的でした。

経営されている方々は三鷹武蔵野にお住まいの方々で、環境問題だけではなく地域のつながりもとても大切にされているそうです。親子向けワークショップや、こども食堂などのイベントも定期的に開催され、幅広い世代の方が集える場にもなっています。

自然や地域とのつながりのきっかけを生み出してくれる「野の」は、三鷹のまちや人を明るく照らしてくれるお店です。素材にこだわった食やお買い物を楽しみながらエコな暮らしを少しずつ始めてみませんか。

【店舗情報】

量り売りとまちの台所　野の

住所：〒181-0013

東京都三鷹市 下連雀3丁目33−8 1F

BALUKO LAUNDRY PLACE 三鷹 コインランドリー内

営業時間：平日 11:00〜18:00 土日祝 10:30〜18:00