まもなく忘年会の季節。

そんな忘年会にピッタリの美味しい馬肉を楽しめるコースが登場したのでご紹介！！

JR・京阪石山駅から歩いて3分（大津市粟津町）のところにある「マグロと牡蠣 KAKIMASA」。

2017年2月にオープン。当初は牡蠣がメインで楽しめるお店だったのですが、2021年9月頃から本格的なマグロも提供されるお店にシフトチェンジ。

今回は、"数量限定で馬肉を提供される”ということで、実際に食べてきました〜。

馬肉は、今世界的にかなり希少となっているそうで、こちらのお店でも数量限定に。

単品では、以下の盛り合わせメニューが。

そして「馬刺し・馬焼肉・馬肉寿司」など計8品と90分飲み放題が付いた「馬肉コース（ 5,500円）」も。忘年会にピッタリのライナップとなっています。

その他にも、お店の名物となっている「牡蠣大好きセット」や

「マグロ希少部位食べ比べ4種」なんかもオススメ。これめちゃくちゃ美味しいです。

というわけで、「鮮馬刺し盛り合わせ（１人前1070円）」を。注文は2人前からで、「赤身（もも）・ハツ・レバー・タテガミ・馬トロ」というラインナップになっています。

馬刺しといえば熊本が有名ですが、こちらのお店では青森を中心とした国産のものを使用。『熊本も美味しいけど、それ以外の美味しさも知ってほしい』とオーナーさんは話します。

噛んだ瞬間の歯応えが抜群の赤身。じんわりと出てくる旨味がものすごい。新鮮ということもあるのか、特有の臭みは一切感じませんでした。

そしてお次はタテガミと馬ハツを。個人的にはこのタテガミが好き。非常に柔らかく、噛んだ瞬間の甘味が最高なんですよね。

馬刺しが好きな方にとっては外せないという「レバ刺し」も。

噛んだ時のコリコリ感は、焼肉屋で食べるようなレバーとは全く違います。普通に食べてもごま油が効いていて美味しいのですが、にんにくと生姜を合わせて食べるとまた違った美味しさです。お酒に合いそ〜。

そして馬肉コースでしか食べられない「馬寿司」も。

口いっぱいに広がる旨みと風味。生姜や葱の薬味も後からやってきて、非常にまとまりがいいお寿司となっています。

「馬肉コース」には、今ご紹介した”鮮馬刺し盛り合わせ”と”馬肉寿司”の2点に加えて

が付いてきます。あと90分間飲み放題も。これはフルで楽しみたいっ！！！

あと人気No.1の『牡蠣と肉コース』（全8品＋120分飲み放題）や『マグロコース』（全8品＋120分飲み放題）などもありますので、石山で忘年会する場所をお探しの方はチェックしてみてねっ！

お店の情報