トレンド/カルチャー

行列ができる人気の絶品ナシカンダーを食べに行きました!

NAOMI MURAKAMI

グラフィックデザイナー/クリエイター

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ペナン島には、インド人ムスリムが広めた「Nasi Kandar(ナシカンダー)」という形態のレストランがあります。
ナシカンダーとはカレーをベースにしたマレーシア料理で、ご飯を盛った大皿に好みの惣菜を載せていく手軽な定食です。
中でも「ライン・クリアー(Line Clear)」は、ペナン島の観光案内所も推しているナシカンダーレストランの1つ。

まず大皿を受け取って、並んだ総菜から何品かを指差せば店員さんが皿にのせてくれます。
注文の仕方は、入り口で食べたいものを頼み大皿に乗せてもらいます。
とにかく食べたいものを指差せばどんどん乗せてくれます。
おかずは肉類、シーフード、野菜など、さまざま。

そしてそのままお皿を持って店内に入ります。
空いている席に座れば店員が来て飲み物を注文するというスタイル。
お会計は帰りに。

私のお皿はこんな感じです。
エビがとっても美味しく、サラサラのカレーもとてもコクがあり美味しい!

ローカルの方達は手で食べるので、手を洗うスペースが設けられています。

とても異国感溢れる空間、そしてかなり美味しい初めてのナシカンダーで大満足でした!

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