那須塩原市一区町にある「焼きそば専門店 壱」へ行ってきました。

「焼きそば専門店 壱」は2021年6月にオープンした焼きそば専門店です。

お店の住所は那須塩原市ですが、場所は大田原市実取（みどり）にある栃木ニコンの近くです。

駐車場にある看板。

「想像を超える焼きそば」ということで期待大です。

平日の正午過ぎ、店内飲食のお客さんはなく、座席はカウンター席かお座敷のどちらかを選択できました。

複数人で来店したのでお座敷を選びます。

着席後、テイクアウトのお客さんが多数来店していました。新型コロナウイルス第7波の渦中ということで、テイクアウトが中心になりつつあるようです。

メニュー表。焼きそば専門店ということでいろいろな種類の焼きそばがあります。

夏季限定メニューの「冷やし豆乳たんたん」が気になりますね。

黄色いニワトリさんに猛プッシュされました。夏を感じましょう。

「冷やし豆乳たんたん」です。

白ごまがたっぷりです。ネギの緑に卵の黄色、糸唐辛子の赤で色合いも美しい。

「冷やし豆乳たんたん」はよく混ぜていただきます。

麺は柔らかめで、豆乳ベースのスープがよくなじみます。ひき肉もたっぷりでボリュームもありました。

冷たいスープはあっさりしつつも、ほどよいコクが感じられます。

糸唐辛子はピリ辛ですが、スープ自体はマイルド。汁まで飲み干して完食しました。美味しかったです。

同行者オーダーの「にんにく焼きそば」。

にんにくの風味を効かせた焼きそばです。にんにくのかたまりが入っているわけではないとのこと。ビールに合いそうです。

「焼きそば専門店 壱」の公式SNSによると、店内の人気ナンバーワンメニューは「オムそば」。次に訪ねる際は「オムそば」を食べてみたいですね。

気になった方はぜひ足を運んでみてください。テイクアウトも良いかと思います。

【店舗情報】
焼きそば専門店 壱
住所：〒329-2732 那須塩原市一区町１０１−５
電話番号：070-8490-5198
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