【大田原市】「所さんお届けモノです！」で取り上げられた、大田原の旨辛ソウルフードを食べてきました。
2023年8月26日（土）放送の「所さん お届けモノです！」にて、全国に広めたい宿場町のイチ推し名物として「さんたからあげ」が紹介されました。
さんたからあげとは、大田原のブランドとうがらし「栃木三鷹」を使用したからあげで、大田原ブランドとしても認定されています。
さんたからあげは、大田原市内の飲食店など8店舗で提供されていて、お店ごとに栃木三鷹の使い方が異なります。
今回は番組で紹介された「中国料理 華」へ行ってきました。
レジの近くには、番組でお店をレポートされたチャン・カワイさんのサインがありました。
番組出演のお知らせも、壁に貼られています。
「中国料理 華」では、カタカナと漢字表記の「サンタ唐揚げ」というメニュー名で提供されています。
サンタ唐揚げは、単品注文で税込968円でした。
ライスやスープ、デザートがセットになっている「ご飯セット」と一緒に注文。
一品料理に単品のライスを組み合わせても良いですね。
サンタ唐揚げとご飯セット。合計税込1,353円。
スープはみそ汁、デザートは杏仁豆腐でした。
「中国料理 華」のサンタ唐揚げは、国産鶏もも肉のから揚げに、特製タレと栃木三鷹を使った自家製ラー油がかかっています。
栃木三鷹は、ピリッとした辛さが引いたあとに残るうま味が特長のとうがらし。
栃木三鷹を使ったラー油をかけた唐揚げは、ご飯にもビールにも合いそうですね。
各テーブルには自家製ラー油が置かれています。
そのままでも旨辛で絶品なのですが、さらに追いラー油をしてみました。
ラー油はどこをすくっても、ゴマやくるみがゴロゴロ入っています。特にくるみがいいアクセント。
ご飯にかけても抜群のおいしさです。
自家製ラー油を一口食べた所さんも、「おいしい。そんなに辛くないよ。よく栃木今までコレ黙ってたな！」と驚かれていましたね。
「中国料理 華」の自家製ラー油は、お店や｢道の駅 那須与一の郷」、那須町の「那須高原サービスエリア」などで「うまい辛具（からGOO）」という商品名で販売されています。
大田原市特産のとうがらし「栃木三鷹」を使ったラー油やサンタ唐揚げが気になった方は、ぜひ「中国料理 華」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
中国料理 華
住所：〒324-0021 大田原市若草2-975-1
電話番号：0287-22-4466
営業時間：ランチ 11時〜14時 ディナー 17時〜21時
定休日：火曜日(臨時休業あり)
