2023年10月13日（金）「手打中華そば やまの風」がオープンしました。

2022年9月に閉店した「白河手打中華そば 若葉」があった場所ですが、以前のお店とは直接関係はないとのことです。

訪問は2023年10月下旬。1人でお伺いしました。

このときはオペレーショントレーニング中とのことで、プレオープンというかたちでした。

駐車場は、お店から約30mほど先にあり、日本生命の事務所の裏手にあります。

駐車場から歩いてお店に向かうと、遠目で数名ほどの待ちがありましたが、タイミングよくすぐ店内に入ることができました。

入口で食券を買います。めん類の種類は主に3種類。

• 中華そば 白醤油仕立ての中華そば
• つけ麺 とんこつ魚介系スープのさらっとタイプ 太麺
• 辛タンタン麺 とんこつ鳥ベースのスープにラー油・玉ねぎ ひき肉入り

開店したての時はメニューが限定されていたそうですが、このときは一部トッピングが注文できない以外はすべてオーダー可能のようでした。

今回は中華肉そばを注文。一か所だけ空きのあった小上がりを利用させていただきました。

その他の座席はテーブル席、カウンター席。いずれも満席でした。お水はセルフです。

着席して約5分ほどで中華肉そばが運ばれてきました。

中華肉そば。価格は1,180円（税込）です。

10枚のチャーシューが敷き詰められ、その下にネギ・メンマ・ナルトが隠れていました。チャーシューはしっとりとしていて食べやすい厚みがいいですね。

スープはダシが効いた白醬油仕立てのあっさり風味です。

手打の麺はツルツルモチモチでした。

あっという間に完食。滞在時間はかなり短めでしたが、お店を出るころには数名のお客さんが名前を呼ばれるのを待っていました。すでに人気店のようです。

「手打中華そば やまの風」が気になった方は、行ってみてくださいね。

【店舗情報】
手打中華そば やまの風
所在地：〒325-0061 栃木県那須塩原市末広町６４−３６
電話番号：0287-64-6577
営業時間：11:00～15:00（なくなり次第終了）
定休日：水曜日