くるみは、オメガ3系脂肪酸の一種であるα-リノレン酸がナッツ類の中で一番多く含んでいます。

このα-リノレン酸は、悪玉コレステロールと中性脂肪を下げることで血流を良くする効果があります。

また、EPAやDHAの材料になります。

さらに、強い抗酸化作用を持つビタミンEと食物繊維も含んでいるので、毎日の生活に取り入れてほしい食材なんです。

厚生労働省が定めるα-リノレン酸（オメガ3系脂肪酸）の1日摂取目安量は約２.０gで、くるみ約10粒分に相当します。

ですので、毎日くるみ10粒程度食べるといいのですが、そのまま食べるのは味気ないですよね。

そこで、この記事では、くるみを使ったレシピを5品ご紹介します。

レシピに行く前にくるみの栄養効果について詳しく解説した動画がありますので、ご覧ください。

くるみの常備おつまみ　2品　

手軽に作れるこの2つレシピで、普段のおつまみやパーティーの一品が格段にアップグレードします！

スパイシーなガーリックくるみ

ガーリックの風味とピリッとしたカイエンペパーがアクセントととなり、病みつきになる一品です。

爽やかなクリームチーズくるみ

クリームチーズくるみは、青のりとピンクペッパーが絶妙な味わいをプラスします。

どちらも簡単で、食卓に彩りと美味しさをもたらします。

くるみの常備おやつ　2品

二つの異なる風味のくるみのおやつレシピをご紹介します。

一つはチョコレートとココアパウダーを使ったデザートスタイル

もう一つははちみつと塩で仕上げるシンプルながらも絶妙な味わいです。

乾煎りしたくるみにそれぞれのコーティングを施し、異なる美味しさを楽しめます。

どちらもとっても手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

ささみのくるみソースかけ

栄養豊富なささみと野菜を使った、くるみソースが決め手の健康的なレシピをご紹介。
自宅で簡単に作れるこの料理は、身体を思うダイエッターにもぴったり。

くるみソースのコクと香りが食欲をそそります。さらに、ソースはサラダや白身魚にも相性抜群！美味しくてヘルシーな一品で、食卓に彩りと健康を加えましょう。