ファストフードというイメージが強かったテイクアウトのお料理。

ですが、外で買って家で食べる「中食」のニーズが急速に高まってから、「手軽さ」「おいしさ」のみならず「健康的」で「素材の良さ」を追求したお店が次々に誕生しています。

作る暇がなくてもお家でおいしく健康的な食事を摂ってほしい、という作り手側の想いが感じられる。そんなステキなテイクアウト専門店が、新小岩にオープンしていますよ♪

2021年9月4日(土)オープン！　テイクアウト専門店　Kaju～果樹～

さて、秋の風が心地よいある日、いつものように葛飾区内をぐるぐるする筆者。

軽快にママチャリを飛ばして、この日やって来たのは新小岩！

あれ、なんかいつもと違うような気がする？

ルミエール商店街からひょいとわき道を覗くと、何となく様子が違います…近寄ってみますと、どうやらデリができているみたい！

OSTERIA新小岩から Kaju～果樹～へ

しげしげと眺めていると、「いらっしゃいませ～」とお店のかたがお声がけくださいました。

お話、聞いちゃいましょう！

店長さんが不在という中「え～、僕らでいいのかなぁ」と言いつつ、快くお話しくださったお店のスタッフさんたちです♪

こちらのお店は、前身の「OSTERIA新小岩」さんが、昨今の飲食業界の情勢を受け、イタリアンレストランから業態を一新し、2021年9月4日（土）オープンされたんだそうです。

「続けられる野菜生活を」をテーマに、野菜とフルーツ、そしてスーパーフードを中心にしたテイクアウト専門店。Kaju～果樹～さんというお店のネーミング、納得ですね。

店頭にずらりと並ぶのは、色とりどりのフルーツと野菜をつかったサンドイッチやサラダ。大豆ミートのヴィーガンフードがあるかと思えば、隣にはガッツリお肉の角煮丼…これはもしや、めちゃくちゃ新しいスタイルなのでは！？

スタッフさんにおすすめのお料理をたくさん紹介してもらっちゃいましたよ♪

季節のフルーツをふんだんに使った萌え断フルーツサンドや、「シロキクラゲとクコの実」など薬膳の食材を使ったヘルシーなサラダなど、見ているだけで元気になれそうなお料理がいっぱい！

こちらはクーロンキュウ（九龍球）という香港スイーツとコラボした和スイーツの代表「あんみつ」。

カラフルなビー玉が入ってるみたいですね～。かわいいぞ♪　しかも底の方にはスーパーフード「チアシード」がたっぷり…！　ただモノじゃないスイーツです。

前菜からメインのお料理、デザートまでを取りそろえられていて、この1軒でフルコースを完成させてしまいたくなりました(笑)。

見て、食べて美しく…Kaju～果樹～さんのお料理

というわけで、今夜は筆者もおうちで美食祭りです♪

「映え」と「食欲」のはざまでイロイロ悩んだ結果、筆者がお持ち帰りしたのは、こちらでした！

瓶詰のピクルス2種（ごぼうのピクルス、カラフルピクルス）とサーモンのマリネです。この取り合わせなら今夜はもう、白ワインで行くしかないでしょう。

このサーモンのマリネはじめ、数種類のお料理は前身の「OSTERIA新小岩」さんのメニューを受け継いだものだそうですよ。以前のお店からのファンにもうれしいですね♪

ちなみにピクルスやゼリーの容器に使われている瓶は、お店にお返しするとポイントをもらえるのですが、このポイントが太っ腹。なんと10ポイントごとに300円OFFになっちゃうんですよ！　みなさん、絶対捨てないでくださいね。

Kaju～果樹～

所在地：〒124-0024 東京都葛飾区新小岩１丁目５１−１