京阪寝屋川市駅から歩いて2分、八坂町ジョイフル寝屋川にある「薬膳curry&bar スパイスオアシス（Spys Oasis）」を紹介します。

2021年10月1日にオープンした「スパイスオアシス」は、「究極のカレー2022関西版」にも掲載の薬膳スパイスカレーのお店です。

ジョイフル寝屋川の前に看板が出ています。

8階建てのこのビルの１階は主に飲食店が入居しています。

薬膳curry&barスパイスオアシス（以降スパオア）は、薬膳カレーとお酒が楽しめるバーでもあり、吞みながらカレーが食べられるお店でもあります。

店内はエメラルドグリーンを基調としていて、カウンターの中が厨房となっています。

テーブル席もあります。

スパオアさんの薬膳スパイスカレーは無水調理・無添加・グルテンフリー。

低糖質・低GLのバスマティ十六穀米を使用したスパイス炊き込みご飯ビリヤニといただくスタイル。

薬膳カレー3種と選べるトッピング副菜3種が付いて1,380円のスパオア☆スタンダードを注文しました。

スパオア☆シンプルの基本の3種がこちらになります。

●黒ごま赤ミソ豚ひじキーマカレー

●豆乳オニトマ生姜チキンカレー

●鯖と蓮根のグリーンポパイカレー

それぞれの単品の味を味わってから混ぜてみてくださいとのことでしたので、まずは、右手の黒ごま赤ミソ豚ひじキーマカレーからいただくことにしました。

豚の食感を残し、赤みそとスパイスが複雑に絡み合ったひじき入りキーマカレー、ビリヤニと混ぜて食べると美味しかったです。

次に手前の豆乳オニトマ生姜チキンカレー。

豆乳を使っているのでマイルドなのですが、トマトの酸味と生姜が効いてさっぱりした味わい。

3種目は鯖と蓮根のグリーンポパイカレー。

蓮根は歯ごたえを残し、鯖とほうれん草はスパイスとトロトロに煮込まれています。

選べるトッピング☆副菜からは、次の3種を選びました。

●トムヤムうずら卵

●ピリ辛　小海老出汁チリコーンカン

●四川風　麻辣キノコ

それぞれの美味しさを確かめ、半分ぐらい食べたあとは、お皿の上で全部を混ぜてみます。

辛いカレーとマイルドなカレー、酸味が混じり合って、お口の中でいろんな香りが弾ける感じです。

「全部混ぜちゃうの？」と思いましたが、混ぜるとまた新しい味わいが生まれるのが不思議なスパオア薬膳カレーです。

そして次なる組み合わせは、スパオア☆シンプル（980円）に新作旬のカレー（+500円）をセットしています。

今回の新作は、

●ゴロっと豚角煮とカボチャのソイポタージュカレー

こちらの4種盛は1,480円になります。

新作カレーを食べていた女子力高めの素敵なお客様に感想をお訊ねしました。

そしてこちらは、全部盛りのスパオア☆ゴージャス（2,200円）です。

四川風ローストチキンレッグにパクチーもトッピング。

これはもう完璧ですね。

薬膳curry&bar Spys Oasisでは、テイクアウトもデリバリーもできるそうです。

三昧一体☆薬膳カップカレー　¥960

「ご飯炊くのも湯煎も盛り付けも面倒…」

「手っ取り早くすぐ食べたい」

という方の為に…

＊

帰ってきた

関西初カップカレー

＊

薬膳×スパイスカレーを

テイクアウト

＊

豆乳オニトマ生姜チキンカレー

バスマティ16穀米

黒ごま赤ミソ豚ひじきーマカレー

鯖と蓮根のグリーンポパイカレー

野菜ピクルス3種

を層にしたヘルシーおうちごはんです☆

☆トッピングで

ピリ辛チリコーンカン

¥100-（税込）

＊

spysジャークチキン

¥300-（税込）

も追加可能です♪

＊

テイクアウトお渡し時間

11:00〜15:00

縦型のカップに入れることで食べていくうちに段々と中身が混ざっていくというパフェ効果があり、好評です！

デリバリーは、ウーバーイーツ、DiDi Food、出前館が利用できます。