今が旬の白菜と鶏肉、牛乳で作るクリーム煮です。

白菜をたっぷり使うから、ヘルシーで無限に食べられます。

寒い日に体がポカポカ温まる、最高に美味しい白菜と鶏肉のクリーム煮を紹介します。

白菜と鶏肉のクリーム煮レシピ

＜材料＞

• 白菜…1/4株
• 鶏もも肉…1枚

（調味料）

• 塩コショウ…少々
• 牛乳…１カップ（200ml）
• バター…大１
• 小麦粉…大１
• おろしニンニク…大1/2
• コンソメ…大１

＜作り方＞

1. 白菜1/4をざく切りし、さっと洗いレンジで5分ほど加熱する。
2. 鶏もも肉は一口大にカットし、塩コショウを振りかける。
3. 大きめの鍋に油を引き、鶏もも肉を炒める。
4. 焼色がついたらバターを追加し、溶けたら小麦粉、おろしにんにくを加える。
5. 白菜を加えたら、さっと混ぜ合わせたらフタをし3分ほど弱火で煮る。
6. 最後にコンソメを加え、塩コショウで味をととのえる。

文・レシピ / にぎりっ娘。

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