旬の白菜は、お鍋料理にはかかせませんよね。

だけど、毎回鍋じゃ飽きちゃうし、1玉使い切れないこともしばしば…。

そんなときは、白菜で1品作ってみてはどうでしょう。

今回は、ごま油と和えるおいしいレシピを紹介します。

白菜のナムルのレシピ

＜材料＞

• 白菜…2枚（約200g）千切り

（調味料）

• 塩コショウ…適量
• おろしニンニク…少々
• 鶏ガラスープの素…小1/4
• オイスターソース…小１
• ごま油…小１

＜作り方＞

1. 白菜は耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し、水気を絞る。
2. ボウルに１と材料すべて加えて混ぜる。

文・レシピ /にぎりっ娘。（お弁当料理研究家）

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