お弁当のおかずにオススメの簡単さつまいもレシピ
今が旬のさつまいも。今回もたっぷりのバターで炒めてがっつりおかずに！
甘じょっぱいので０カロリー！？
・・・な訳はありませんが、ごはんも進む一品です。
（さつまいもと豚肉の甘辛バター炒めの作り方）
＜材料＞
さつまいも 100gぐらい
豚肉 100gぐらい
レンコン 50gぐらい
片栗粉 適量
バター 大１
黒ごま 適量
（調味料）
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
醤油 大さじ1/2
＜作り方＞
１ さつまいも、レンコンは５ｍｍほどのいちょう切りして水にさらしておく。
２ 豚肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウし、片栗粉をまぶす。
３ フライパンを熱してバターを溶かし、１を焼く。
４ 焼き色がついたら端にやり、バターを足して豚肉を焼く。
５ 調味料を加え、絡める。
６ 最後に黒ごまを振る。
次回もさつまいもを使ったレシピ
にぎりっ娘。の作品